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早餐不要再摊鸡蛋饼,这样做香气十足入口酥脆,孩子一口气吃十个

109次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

早餐不要再摊鸡蛋饼,这样做香气十足入口酥脆,孩子一口气吃十个!相信你一定在早餐摊子看过芝麻团,今天给大家分享的这道简单的早餐跟芝麻团还是非常像的,只是将糯米粉变成了芋头,糯糯的带着芋头特有的香味,最后撒上大量芝麻,增加香气!简直不要太好吃啦!

芋头芝麻团

材质(7-8个):芋头5-6个、糖70克、低筋面粉30克、盐一点点、白芝麻适量、红豆沙4汤匙、炒油适量

步骤1:用水彻底冲洗芋头,切掉顶部和底部,再次清洗一遍,然后将其放入耐热容器中。然后放到微波炉中加热7-8分钟,是芋头变软熟透(没有微波炉的也可以用大火蒸熟即可);然后趁热将芋头的皮剥掉,捣碎成芋头泥;

步骤2:将芋头泥放入透明的大碗中,加入糖混合均匀,继续加入低筋面粉面粉和盐,搅拌均匀,然后用透明的膜包住在微波炉中加热2分钟。

步骤3:将红豆沙平均分成8等分备用;

步骤4:芋头取出冷却,然后分成8等分,放在砧板上,稍微用擀面杖擀成薄薄的片状,然后包住红豆沙,戳成圆球状,最后将白芝麻粘在整个面上。

步骤5:起锅热油加热至180°C,然后将步骤4的芋头芝麻团放入油锅中炸至金黄即可!

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