您的位置: 首页 > 美食资讯 >

早餐,来一碗这样的面条,有肉有蔬菜,管饱也营养,能量满满

105次浏览     发布时间:2022-05-31 20:05:00    

天冷,我把面条这样做,三餐都吃也不腻人,荤素皆有,汤鲜味美。天气越来越冷,一日三餐里都希望吃到暖胃食物,带有汤汤水水,有荤有素,而且省时快捷,那就来一碗这样的面条吧。自从学会学一款面条做法,每次上桌就被夸,汤汁鲜美,有肉有蔬菜,主食汤菜一锅出,能量满满,一日三餐吃它也不腻人。

面条这样的做法叫做炝锅面,炝锅面一般是以虾米、肉丝、豆芽菜、小白菜为主要食材的,以大葱、酱油等为辅料而制作的味美面食。小编也根据了自己家中所有的食材而做,就选了肥牛卷、五花肉片、大白菜、番茄、胡萝卜等食材,二荤三素,锅中炒一炒做汤底,咸鲜味美,面条筋道,一碗下肚,管饱也营养,无论是在哪一餐,来一碗这样的面条,让你能量满满。

这份炝锅面中,有营养丰富的肥牛卷,还有肥而不腻的五花肉,肥牛卷与五花肉可以补充脂肪、蛋白质等营养成分,天气越来越冷,大家都喜欢吃一些肉,加入适量的肥牛卷与五花肉来做面条也是不错的呢;还有大白菜、番茄、胡萝卜,色泽鲜艳的番茄、胡萝卜,不仅养眼开胃,还可提供多种维生素,一份营养丰富的炝锅面,适合早餐,中餐或是晚餐皆可,一个人或是两个人也可满足,喜欢就试试吧。

天冷,为家人做一碗【肥牛肉片炝锅面】,食材有:面条150克、肥牛卷适量、五花肉适量、洋葱适量、大白菜适量、胡萝卜适量、番茄1个、红烧汁酱油适量、精盐适量、食用油适量。(2人份)

第1步:将番茄切块、白菜切好。也可以用青菜或是其他蔬菜。

第2步:准备好洋葱、五花肉、肥牛卷。食材可自由搭配。

第3步:锅中入油,加入洋葱、五花肉炒一炒,炒出香味。

第4步:加入大白菜、番茄炒一炒,炒至白菜软蹋。

第5步:加入适量清水,有开水更好,大火烧开后,加入酱油,将白菜稍煮一煮。

第6步:加入面条后,加入肥牛卷、加入精盐,滚上3分钟即可出锅了。面条不宜煮制过久,一般是3-5分钟。肥牛卷容易熟,可以和面条同时入锅,保持大火,滚一滚,面条筋道。

小贴士:1、食材搭配、调料可按个人喜好而定;2、炒制后的食材,可以加入开水,这样可以保证食材口感好,加入冷水,食材降温,再烧开,口感要略差一些哦。

相关阅读