夏天这么做早餐饼,营养美味,消暑清热,全家人都爱吃。夏天天气炎热,人们特别容易上火,吃饭的时候会没有胃口。然而一日三餐中,早餐是最重要的,一定要吃好,早上吃的好,一天学习工作才有精神。今天就给大家分享我家早餐吃的早餐饼,它的主要食材是“角瓜”,也就是我们平时说的西葫芦。西葫芦具有清热利尿、润肺止咳的功效,特别适合夏天食用,早上吃西葫芦做的饼,会在炎炎夏日中感到清爽舒适。此外,西葫芦的功效强大,具有美容润肤、减肥美体、促进新陈代谢的好处,是老少皆宜的佳品!
角瓜饼
By非儿爱美食
配料:
西葫芦半个、面粉半碗、鸡蛋1个、水适量、精盐适量、十三香适量、味精适量
烹饪步骤:
1.角瓜切半,用勺刮去瓤
2.插成丝
3.加少许盐腌制10分钟
4.面粉和鸡蛋放盆中
5.加适量水和成稠糊状,加少许十三香和味精拌匀
6.角瓜丝倒进去拌匀
7.平底锅倒少许油,开小火
8.用刷子刷均匀
9.倒入和好的面糊
10.把锅拿起来将面糊晃匀
11.里程小火,面糊边缘和锅分离底下就烙好了,翻个面继续烙两分钟左右即可
烹饪小贴士:
大家早餐都爱吃什么?