前段时间老公他们团队完成了一个很不错的项目，老公也顺利升职，同事们起哄让老公请客，还说经常发现老公带的便当都非常好吃，一致表示要到家里吃我的做的家常菜，老公只要同意，那天我做了一桌家常菜，个个是硬菜，个个能撑场面，关键才花了82元，说出来，谁也不信就花了82元，一起来看看吧。
那天来了2个男同事，1个女同事，加上我和老公，总共5个人，我做了6菜一汤，鱼香白菜、蘑菇豆腐、西葫芦炒火腿、红烧排骨炖土豆、酸辣肥肠、杏鲍菇烧牛肉粒，有荤有素，其中大家一致好评的就是杏鲍菇烧牛肉粒、鱼香白菜和冬瓜虾仁汤。给大家分享一下这三个家常菜的做法吧。
这道是杏鲍菇烧牛肉粒，先把杏鲍菇和牛肉切成1.5cm见方的丁，洋葱切块，然后把牛肉粒加入料酒、葱、酱油、五香粉，腌制10分钟，接着锅中加入适量的油，先把杏鲍菇煎至金黄，捞出备用，再把牛肉粒煸炒2分钟，盛出备用，接着锅里留少许底油，加入料酒、盐、酱油、汤熬成料汁，把牛肉粒和杏鲍菇丁、洋葱倒进去，翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡，就可以出锅了。
这个是鱼香白菜，别看是一道素菜，这个菜很受大家欢迎，都夸我做的有水平，先把葱姜蒜末爆香，然后加入一勺泡椒和一勺豆瓣酱，炒出红油，接着倒入白菜帮，翻炒半分钟，再加入白菜叶炒至透明状，然后用酱油、糖、醋、淀粉勾鱼香芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅，既爽口，又下饭，比肉都香。
这是冬瓜虾仁汤，这个汤适合女同事，口味比较清淡，营养又不增重，先用洋葱、姜和柠檬汁把虾仁腌制10分钟，然后裹上一层鸡蛋清，葱姜爆香，然后加入适量清水，烧开后，加入虾仁和冬瓜煮10分钟左右，然后放入盐，继续煮至冬瓜透明，关火焖5分钟，最后加入香菜和香油，即可上桌。
其他几个菜就不赘述了，老公同事对我做的家常菜，赞不绝口，还说以后要经常来蹭饭，这样的一桌家常菜，个个是硬菜，个个能撑场面，关键才花82元，老公同事们谁也不信就花了82元，你怎么看？
