为啥饭店里的糖拌西红柿那么好吃？原来不只放了糖
西红柿一直是一个备受争议的东西，有的人说它是蔬菜，还有的人说它是水果，其实我感觉大家没有必要纠结这个问题，毕竟是蔬菜也好，还是水果也好，只要它好吃，是什么都是没有关系的。西红柿也叫番茄，一年四季都能买得到，价格便宜，酸甜多汁，营养丰富，含有大量的维生素，常食对维持身体健康有着一定的意义。
西红柿很常见，它的吃法和做法也是多种多样的，有的人喜欢洗干净了直接吃，还有的人喜欢拿西红柿做成菜或者汤，不管是那种做法，都各种各的美味，各有各的特点。现在是夏天，外面的天气特别的热，平时呢就爱吃一些清淡爽口的东西，所以应该有一些朋友和我一样吧，那几个西红柿洗洗，然后切块加白糖拌一拌，就是这道糖拌西红柿，做法简单快手，还特别的香甜好吃。
之前我都是在家自己做糖拌西红柿吃的，之前前几天和朋友去了一家私房菜吃饭，朋友说他家的糖拌西红柿特别好吃，当时听了以后，我就一直认为能好吃到哪里去，不都是加白糖拌一拌吗？或许是朋友夸张了。不过后来这道糖拌西红柿上桌以后，我抱着试试的态度尝了一口，没想到真的比自己在家做的好吃多了。
为啥饭店里的糖拌西红柿那么好吃？原来不只放了糖。其中一位朋友和老板认识，所以就趁机请教了一番，老板说，他们在做这道糖拌西红柿的时候，可不只放了白糖，还多加了一点东西，所以拌出来的西红柿才会更香甜更好吃一些。
其实他们多加的这点东西就是食盐，西红柿洗干净切成块以后，先别着急放白糖，而是应该先撒入一点点食盐搅拌均匀，然后再倒入适量白糖。在盛有西红柿的碗上面盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟，取出来就可以吃了。
