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萝卜的这种吃法还是头一次见,不炒不凉拌,吃一次就忘不掉,真香

120次浏览     发布时间:2022-06-02 10:59:11    

萝卜的这种吃法还是头一次见,不炒不凉拌,吃一次就忘不掉,真香。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

民间自有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的吃法!所以在这个寒冷的冬季里,怎能不隔三差五吃一次萝卜呢?而萝卜最常见的烹饪方式就是炸萝卜丸子吃了。但是萝卜丸子有时吃腻了,也就显得不那么好吃了。不知道大家有没有这种想法呢?

正好老家里种了很多的青萝卜,发愁吃不完的时候,突然想到了一个萝卜的新吃法。萝卜的这种新吃法不炒不凉拌,简单一做,吃一次就忘不掉了。如果你也喜欢吃青萝卜的话,不妨跟着我来学习一下吧。好了,话不多说,接下来就和大家直接上干货啦。

——萝卜的新吃法——

准备食材:青萝卜一个,母鸡蛋两个,淀粉50克,小葱少许,鸡胸肉1块,十三香,鸡精,胡椒粉,精盐,食用油。

操作步骤:

1.首先我们将准备好的青萝卜一个将其洗净,去掉它的头部和尾部。然后用刀切成夹刀块。切成如图所示的样子就可以啦。我们在切的时候,可以在筷子的两边放上一双筷子。这样就很容易切夹刀片儿了。

2.切好的青萝卜,两个一组将其切断。切成薄厚均匀的青萝卜夹刀片就可以了。炒锅中加入适量的清水大火烧开,水开后将切好的萝卜放在里面大火焯水两分钟。这样就能取出萝卜里面的辛辣味儿。

3.准备鸡蛋面糊:母鸡蛋两个打入碗中,然后在里面加入50克的面粉,再加入四克的精盐。用筷子使劲地搅拌搅拌成拉丝状就可以了。

4.准备小葱洗净切碎,低热量的鸡胸肉将其剁碎放在小葱中备用。然后在里面加入生抽半勺调色,加入白糖1克提鲜,3克的精盐调味,1勺食用油然后将其翻拌均匀就可以了。

5.然后将鸡胸肉馅放在萝卜的夹刀片中,外表裹上一层面粉。然后再裹上一层鸡蛋面糊。炒锅热油,温烧至五成热之后。将准备好的萝卜盒子放在里面,炸制慢慢定型然后我们将其翻个面。

6.炸至萝卜盒子外表的面粉鼓起之后,就代表已经做好啦。然后我们将其捞出控油。所有的萝卜盒子都炸制完成之后,就可以开吃啦。

一道美味可口,开胃又增香的萝卜盒子就做好啦。喜欢吃萝卜和吃的朋友赶紧去试一试吧。你喜欢萝卜的这种新吃法吗?欢迎评论区分享给我们哦。

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