现在的天气逐渐变凉，这个时候需要注意保暖，在早上的时候需要吃一些暖胃的食物，有一种食物非常的适合做早餐，这是一种面食，下水煮超级美味，里面的馅料有很多，可以根据自己的喜好来调料，在里面加上虾仁最美味，想知道这是什么食物吗？立冬后早餐就吃它，儿子一顿能吃20个，鲜嫩爽滑，温肠暖肚，超棒，这种食物就是混沌啊，混沌煮出来超级美味，今天就用虾仁做馅料，味道很不错哦，里面有慢慢的虾味，吃起来超级有营养，接下来就和小编我一起制作一份虾仁混沌吧！
虾仁馄饨
By萍儿WOYGN
配料：
猪肉200克、虾八个、香菇四朵、紫菜少量、虾米少量、馄饨皮40-50张左右、生抽适量、蚝油适量、鸡精少量、香油几滴、精盐适量、花椒油少量、姜适量
烹饪步骤：
1.准备食材，馄饨皮买了两元钱的，猪肉要七分肥三分瘦
2.猪肉去皮切小块，剁碎
3.快好的时候加入生姜一起剁，稍微剁碎一点
4.放入大碗中，香菇切碎放在一起
5.鲜虾挑出虾线，切小块
6.都放入大碗中，加入生抽，蚝油，鸡精，盐
7.拌均匀即可
8.注意自己包馄饨，馅不要太多，馄饨皮薄，馅太多，皮熟了馅还夹生呢
9.馄饨的包法很多，选一个自己喜欢的包法，包好即可，唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水，要不然容易散开
10.全部包好。根据自家人数调整，多余的装入保鲜袋，冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可。
11.虾米，紫菜，小葱
12.锅中烧水煮馄饨
13.汤锅中烧水，加入洗干净的紫菜，虾米。滴几滴香油，根据自家口味加点盐
14.馄饨煮好捞出。淋上汤汁，撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦！
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2.中医认为，虾味甘、咸，性温，虾中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松；3.调味品根据自家口味调整，特别说一下一次吃不完的必须是冷冻。冷冻注意不要挤在一起冷冻。
你喜欢吃虾仁混沌吗？
