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每天学些家常菜,学着学着你就成了大厨,不用担心为选择烦恼

114次浏览     发布时间:2022-06-03 10:42:00    

我们每天都会为吃什么而感到选择上的纠结,主要是每天形形色色的菜系是在是太多太诱人了,主要是现在的生活菜系太丰富了,出去吃的菜系也是非常多,而且又美味,火锅、焖锅、麻辣香锅、盖码饭等等我们都是我们平时在生活上可以选择的美食,而且主要还可以和朋友一起聚餐,聊聊天非常的享受。

1、火烧辣椒

准备所需的食材:青椒、生姜、蒜瓣、西红柿、小葱,香油、生抽、香醋、盐、鸡精。先将我们准备好的青椒给清洗干净,然后用烤箱调至200℃给青椒给烤个一刻钟的时间,在烤的过程当中我们可以将准备好的葱姜蒜给清洗一下切成碎吗,然后把准备好的西红柿给清洗干净,将西红柿下煮沸的水中会将皮脱掉,将去皮的西红柿切碎,和切好葱姜蒜放在一起,等到辣椒烤过之后放凉,辣椒去皮、籽,将准备好的辣椒放在调好的碗中加入盐、鸡精、香油、生抽、香醋、均匀搅拌就做好了。

2、小炒牛肉

准备好所需要的:青椒、胡萝卜、芹菜、小葱、牛肉、淀粉、鸡精、糖、姜、蒜瓣、生抽、食用油、盐。先将准备好的食材全部处理干净,小葱切葱花、牛肉、胡萝卜、青椒、芹菜切成丝,将准备好的生姜、蒜给拍碎,将牛肉是先加点淀粉腌制一段时间,下锅烧油,将牛肉下锅炒至变色,装盘出锅。再将葱姜蒜下锅爆香,把青椒和胡萝卜丝下锅翻炒,最后把炒好的牛肉下锅,加上生抽、盐糖、鸡精调味就可以出锅了。

3、素炒土豆片

准备所需的食材:土豆、小葱、蒜瓣、干辣椒、盐、糖、酱油,将准备好的土豆去皮清洗一下切成片,将准备好的小葱切成葱花,把干辣椒小米切段,起锅烧油,将切好的干辣椒和蒜米下锅先爆香一下,加入土豆片炒至透明了之后加上一点盐、糖、酱油调味最后加点葱花出锅。

好吃的家常菜应该多学一学,等到开始长大生活的时候才会好好的享受生活。

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