诚实的嘴巴告诉我们，没有什么不开心是一顿大肉串不能赶走的，如果有，就吃两顿。今天为大家安排了一道照烧鸡肉串，葱香浓浓鲜嫩多汁，配上小酒或饮料，那叫一个满足！
将去骨鸡腿肉和大葱段，串在竹签上，直接放锅里煎着。等快熟了，淋上自制的照烧汁，滋啦这么一响，香气与风味全被锁在了肉里。入口嫩滑紧致，葱香满盈，好吃到想独食。
肉串趁热吃味道最妙，平常不爱的大葱段此时也变得美味起来，再撒上些孜然粉和辣椒粉，真真是秒杀烧烤摊。做法也非常简单，小伙伴们一定要试试吖~
食材准备
主料：去骨大鸡腿1个、盐3g、黑胡椒粉1g、料酒6g、大葱1根
照烧汁：料酒6g、糖6g、生抽12g、老抽3g、淀粉3g
装饰：熟白芝麻适量、海苔碎适量
ps：串上彩椒也很不错
制作步骤
1、去骨鸡腿肉切块，放入碗中备用，倒入盐、黑胡椒粉和料酒，拌匀腌制30分钟。
2、碗中倒入料酒、糖、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀备用。
3、用竹签串葱段和鸡肉块
4、锅中刷油，放上鸡肉串，一面煎至变色时翻面。
5、快熟的时候，淋上照烧汁，多次翻面煎制。也可以用刷子刷上照烧汁。
6、等肉串两面都沾满酱汁，即可装盘，撒上白芝麻和海苔碎装饰。
好好吃饭用心生活，比什么都幸福，快行动起来，在家解解馋吧~
