回锅肉丁炒毛豆
煮的熟肉本来打算拌菜，有了泡椒鸡爪这个凉菜了，只好炒一下了。
原料：熟肉、毛豆、番茄、食用油、食盐、葱、鸡精、生抽。
做法步骤：
第1步、毛豆取出来化冻。
第2步、全部化开。
第3步、沥干水分。
第4步、番茄洗净去皮。
第5步、切丁，葱切丁。
第6步、熟肉切丁。
第7步、热锅冷油，油热放肉丁炒2分钟。
第8步、放毛豆翻炒均匀。
第9步、放食盐。
第10步、炒均匀放生抽。
第11步、翻炒1分钟。
第12步、放番茄和葱。
第13步、翻炒均匀放鸡精。
第14步、切葱叶。
第15步、放葱叶。
第16步、炒均匀即可。
第17步、成品。
小贴士：
毛豆是煮熟剥的豆子冷冻的。快成熟透的毛豆都有的变黄色了，除了颜色不够翠绿，味道很好哦。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
