今天要给大家分享一道快手菜——黄瓜炒午餐肉。
10分钟就能上桌，有菜又有肉，非常的方便简单，绝对是偷懒的不二之选。
早上带孩子去超市购物，一通胡乱购买之后，已经临近午饭时间。按照以往，如果遇到这种情况，我们都会在外面餐馆解决一顿。一是怕时间长了，孩子饿着难受；二是偶尔在外面吃饭，也能换换口味。其实最主要的，是我也想偷偷懒，吃一顿现成的。
但是，最近时常有不好的消息传来。说实话，这个时段也就不太敢在外面就餐。
于是，匆匆忙忙带着孩子赶回了家，准备随便对付一口就完事。偏偏怕什么来什么，我家平常午餐多以面条、炒饭、饺子等简单餐食为主。今天孩子却跟我说想吃炒菜和米饭。
其实炒个蔬菜也很简单，可是小孩子有些挑食，普通的蔬菜根本就不吃。这个时候，只好拿出我的秘密武器——午餐肉。
不知道有没有人跟我一样，认为午餐肉比火腿肠好吃。随便用来炒什么，味道都很不错。因此，我一般都会买上一些午餐肉罐头，放在家里以备不时之需。
【午餐肉炒黄瓜】
所需材料：黄瓜，午餐肉，食用油，生姜，大蒜，蚝油，胡椒粉，食盐 ，鸡精
制作方法如下：
1.准备2根黄瓜和一块午餐肉。
2.先把黄瓜的皮削掉，然后再改刀切成片；午餐肉也切成片；再把准备好的生姜和大蒜也切成片备用。
3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，然后将生姜和大蒜放入锅中炒出香味。再放入切好的黄瓜片以及午餐肉。
4.然后往锅中加入一些蚝油和胡椒粉。
5.再加入一些食盐和鸡精，翻炒均匀。
6.最后将炒好的菜盛出装盘就可以了。
一道简单美味的午餐肉炒黄瓜，完成！
