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七夕到了,这肉多做给爱的人吃,常吃皮肤水润,色斑都不见了

114次浏览     发布时间:2022-06-03 11:54:49    

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

七夕到了,这肉多做给爱的人吃,常吃皮肤水润,色斑都不见了

七夕马上快到了,你准备做一道什么菜给爱的人吃了,如果不知道的话,今天我给大家推荐一道美食,它虽然是一道荤菜,但是吃了以后可以滋补身体还不会长胖,这肉多做给爱的人吃,会皮肤水润,色斑都会消失不见,这到底是什么菜呢?莲藕烧鸭,对于肉食很多人难以拒绝,但是吃多了又会长胖,有什么肉吃了不长胖的吗?鸭肉就是其中之一。

夏天吃猪肉不如吃它,连吃2大碗也不长胖,保持水蛇腰,脸不暗沉。鸭子,从小我对它就特别熟悉,那时候家里养了不少,但是都舍不得吃,都是留着下蛋,我们家的鸭子有点脾气,它下蛋不在家里下,都是在池塘或者是河边的草上,所以每次一大早,我就会和寻宝一样去找鸭蛋,那种日子,直到鸭子被狗咬死,而告一段落。那也是我对鸭子最初的认识,如今更多的是对它的口感和性味更感兴趣。

鸭子,性凉,大补虚劳,有清热降暑、润肺美肤、滋阴养血的作用。把它和莲藕一起搭配,就非常适合女性吃了,莲藕本身就是养生佳品,它可以美白肌肤,保持皮肤水嫩。莲藕烧鸭,一道简单的女人菜。尤其是体质虚弱的人,更应该多吃一点鸭肉。鸭肉中有大量的烟酸,还含有不饱和脂肪酸,鸭油的价值更是堪比橄榄油。

【莲藕烧鸭】

食材:莲藕1节、鸭子1/2只、香菜1根、姜、干辣椒、花椒、桂皮;植物油、盐、生抽、老抽、料酒、味精

烹饪方法:

1、新鲜的莲藕冲洗干净,削去外皮,切成块状,选择莲藕的时候,要那种鲜嫩一点的,这种比较适合用作红烧的配菜。

2、鸭子冲洗干净剁成小块,锅中放入植物油,把干辣椒和花椒还有桂皮姜放进去爆香,接着倒入切好沥干水分的鸭子翻炒。

3、大火爆炒,让它的肉质变得紧致的时候,放入盐、生抽、老抽调底色,接着放入少许的料酒去腥增香。

4、锅中注入适量的清水,你也可以用啤酒来替代,大火煮沸的时候,放入我们你早已准备好的莲藕进去翻炒。

5、莲藕倒进去翻炒过后,盖上锅盖让它焖一下,使其快速受热熟透,当汤汁变得很少的时候,放入少许的味精提鲜。

6、出锅的时候,把洗干净的香菜剪进去,搅拌均匀,取一个盘子,盛出,一道简单又美味的莲藕烧鸭就制作完成了。

食刻tip:

莲藕烧鸭,相比炖鸭而言,它的味道更加浓烈,因为这两者都是寒性的食材,所以适合搭配一些辣椒来中和一下其性味,不然容易太凉。鸭子需要提前炒一下,再放入其它的食材一块煮,这样会比较入味。

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