五彩时蔬米饭炖蛋:适合1 岁以上的宝宝
各种时蔬可以为宝宝提供多种维生素,鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素,烈日炎炎,试试这道颜值与营养并存的主食吧。
食材清单
西兰花1 小朵
胡萝卜1 小段
南瓜1 小块
西红柿(番茄)半个
鸡蛋1 枚
米饭半碗
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。
步骤 2
2. 西蓝花焯水切碎,胡萝卜,南瓜,西红柿去皮切碎。
步骤 3
3. 碗里放入鸡蛋,米饭。
步骤 4
4. 加入蔬菜碎,搅拌均匀后加虾粉调味。
步骤 5
5. 倒入蒸碗,八分满即可。
步骤 6
6. 加盖冷水上蒸锅,水开后,转中火蒸 15 分钟蛋液凝固即可。
步骤 7
7. 成品。
小贴士
1. 西蓝花提前焯水,可以去农药残留。
2. 倒入蒸碗不可以放太满,防止溢出来。
3. 虾粉可以用少许盐代替,一定要控制用量。
4. 一定要确保宝宝对所用食材不过敏。