冬天炖羊肉，加甘蔗是“绝配”！肉嫩无腥味，汤鲜不油腻，还驱寒
在这个干燥寒冷的季节，喝羊肉汤是特别滋补身体的，羊肉的味道虽然很膻，但是加入多种调味料熬出来的汤汁却非常鲜美。因为羊肉里面富含丰富的营养成分，蛋白质、热量、还有钙和氨基酸的含量都是比较丰富的。因此经常吃羊肉，炖羊肉汤喝，是冬天进补最佳的选择。可以驱寒，暖身体，还能增强体质，少生病。
冬天吃炖羊肉好处多多，可是很多人自己在家里面炖羊肉的时候经常会不知道要放什么调味料，放错了调味料，炖出来的羊肉味道又膻又柴特别难吃，而且羊肉汤一点都不鲜美。表面还会浮现油花，看起来油腻腻的，让人难以下咽。冬天炖羊肉，加甘蔗是“绝配”！肉嫩无腥味，汤鲜不油腻，还驱寒！
甘蔗也是冬天比较常见的一种水果，这种水果跟普通的水果不太一样，它的果皮不能吃，而且里面的果肉也不能直接下咽，因为有很多渣吃干着，主要是吃干着里面的糖分和水分，我们把甘蔗果肉放在嘴巴里面嚼一嚼吸干汤汁，就把渣吐掉了。因此很多人不喜欢吃甘蔗，因为觉得甘蔗吃起来很麻烦。
却不知道甘蔗还是一种美味的调味品炖羊肉汤的时候放入一些甘蔗，不仅可以去除羊膻味道。还有提鲜的功效，另外它还可以吸收羊肉里面煮出来的油脂，熬出来的羊肉汤鲜香无别，一点腥味都没有，表面还不会出现大量的油花。羊汤好喝不油腻，滋补效果还特别棒，而且喝这样的羊肉汤不容易上火，炖出来的羊肉也特别嫩滑好吃。
