煮汤圆时加1点“它”，不粘锅不破皮还更香，不会就学着今天就是元宵节了，说到元宵节，相信大家还是都了解的。元宵节可以说是每个中国人都必须要过的一个节日。而中国人不管过什么节都有自己的习俗和“仪式感”。比如说，端午节吃粽子，中秋节吃月饼。而元宵节也是需要有一点仪式感。这种仪式感就是要吃元宵，吃元宵是元宵节流传已久的风俗习惯，是宋代就已经就开始了的。除此之外，还有闹花灯，猜灯谜等等娱乐活动。元宵就是我们现在所说的“汤圆”。吃汤圆的寓意也是比较好的，寓意着团团圆圆，幸福美满。
汤圆这样一种食物吃起来的口感也是比较好的，而且，口感的选择可以说也是比较多的，可以做成白糖馅的、豆沙馅的、芝麻馅的、玫瑰馅的，还能做成肉馅。反正是可荤可素，可以用油炸，也可以用来煮。所以说，是口感多变，做法多变的一种食物，自己在家做也很方便。并且，汤圆不管怎么做都是比较好吃的。吃起来的口感是软软的，糯糯的，甜甜的。因此，这种食物也是受到了很多人的喜欢。尤其是小孩子。不过，很多人都问小编，为什么汤圆是一煮出来就粘在一起，还破皮，不香甜，影响美观。其实，是大家煮汤圆的方法做错了。所以，小编 今天要给大家分享一个煮汤圆的小技巧。煮汤圆时加1点“它”，不粘锅不破皮还更香，接下来，就一起来看看吧。
首先，我们需要准备的食材有：糯米粉、红糖、白糖。具体烹饪步骤：1、首先，将面粉倒入碗里面，倒入适量的水，将糯米粉揉成一个光滑的面团。2、将面团揉成一个个小面剂子，用手捏成碗状，包入适量的红糖，捏住口，揉成一个圆形。3、等所有的面剂子都处理好了之后。起锅开火，在锅里面加入适量的冷水和白糖，烧开之后，将汤圆放到水里面煮，等到汤圆全部都浮起来了，就可以出锅食用了。
大家发现了吗？其实，要想煮出来的汤圆不粘锅不破皮，就在煮汤圆的时候，在水里加入适量的白糖，这样会导致水会变得浓一些，汤圆不容易吸收水分，也就不会容易破皮，粘锅了，吃起来还会更香，更有嚼劲一些。
煮汤圆时水里加1点“白糖”，汤圆不粘锅不破皮还更香，大家今天煮汤圆的时候可以试试哦。最后，祝大家元宵节快乐，阖家欢乐，幸福美满。
