半碗葱油、半碗葱花，一叠饺子皮，不用和面不用揉面，教你做葱花千层饼！
吃饺子剩的皮不要扔，做成葱花千层饼一样好吃，每次家里吃饺子，都会多多少少剩一些皮，扔了太可惜了，再加上家里几个都是特别喜欢吃饼的，所以今天我跟大家分享一下这种不用和面揉面的葱花千层饼。
【葱花千层饼】
准备食材：饺子皮30个，一张饼用6个皮，能做5个饼，葱油小半碗、葱花一小碗。
1、先做葱油，小葱切长段，放入烧热的油锅中煸出葱油，煸焦的葱就不要了，把葱油盛入小碗中加入食盐、胡椒粉、麻辣鲜、搅匀备用，把葱花切成小段放小碗中。
2、拿6张饺子皮，摆开，每一张都擀一下，擀得薄一些，比原先大一点。
3、取一张饺子皮，刷上一层调好的葱油，放上一层葱花，再放上一张饺子皮，依次放葱油，葱花。
4、放到6层，把边缘捏一下，用手按压，用擀面杖把饺子皮饼胚再擀一下，擀薄成一张大饼的形状。
5、平底锅刷上葱油，表面也刷一层葱油，把饺子皮生胚放入，用小火烙，烙至2面金黄就可以出锅啦。
千层饼上桌啦！做好的饼一刀切成两半，又酥又脆，层次分明，一层一层撕着吃，特别的过瘾。喜欢吃千层饼，又觉得要和面太麻烦的朋友，可以试试这种做法，准备的料不用太多，成本低，2块钱的饺子皮，1块钱的小葱就能做一盘，厨房小白也能做成功。
