小时候超爱吃妈妈做的糖三角。前几天发现附近的早餐摊上有卖的，正好馒头吃腻了，我就买了一个准备尝尝鲜，咬了一口就吐了，为什么这么难吃，和记忆中的味道完全不一样。
买不到好吃的，那就自己做吧！今天我想和大家分享“糖三角”的制作方法，在传统的红糖馅基础之上，我还增加了一些干果，吃起来更加美味。
红糖三角馒头
食材：
中筋面粉250克、甘汁园纯正红糖80克
核桃仁适量酵母3克、清水（和面用）120克
做法：
1、首先把中筋面粉和酵母放入面包机里，加入清水，启动和面程序。（也可以手动和面）
2、和好的面团用手揉圆后，放入盆中盖上保鲜膜开始醒发。
3、核桃仁，烤箱烤制5分钟取出备用。把甘汁园纯正红糖和核桃仁倒在一起搅拌均匀就可以了。
4、醒发好的面团组织是这样的，呈蜂窝状，然后把面团排气揉匀。
5、用刀切成大小一致的8个面团，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
6、把擀好的面皮放入适量的红糖和核桃仁，先包成三角形的形状。
7、再用花钳随意夹几下，没有花钳的可以忽略此步骤，依次做好所有的面团。
8、蒸锅里倒入适量的清水，把做好的红糖馒头放入蒸屉里。
9、盖上锅盖后进行二发、发至1.5倍的时候，中火烧开后蒸25分钟关火，焖5分钟即可。
好吃又健康美味的红糖三角馒头出锅了。
甘汁园小贴士：
红糖一定要用好一点，这样蒸出来的口感才地道，没有面包机的亲们可以直接用手和面是一样的哟……
今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。
