视频加载中…
前面果酱做太多了,正好有手抓饼,就拿来试试做果酱派了,烤得金黄焦脆的外皮,内里甜蜜的果酱,吃起来脆脆甜甜哒,超级好吃。
【原料】
手抓饼—4张
果酱——适量
蛋黄——1个
【制作过程】
1、手抓饼4张,切成均匀的8个长方形。
2、先在4张长方形上放上果酱。注:别放太多、不然待会烤的时候会爆浆出来。
3、再分别叠上手抓饼、边缘用叉子压紧。注:用力一点,不然烤的时候会松掉。
4、在表面轻轻地划几刀、留一点气孔。
5、在表面涂上一层蛋黄液。
6、烤箱200℃提前预热、烤制15分钟左右,表面金黄焦脆即可出炉。
7、简易手抓饼派,完成O(∩_∩)O。
8、吃起来脆脆甜甜哒、超级好吃,就是刚出炉的馅料好烫_(|3」∠)_
【小贴士】
1、手抓饼一开始不要太早取出来、否则会软化掉不好操作。
2、室温太高、将手抓饼放冰箱中冷冻一会儿、再取出来继续操作