由于疫情期间，空闲时间比较多，因而出了很多大厨，今天教大家做一个的南瓜糯米芝麻饼，正好家里有材料，大家可以学着做做看，味道还真不错，又香又糯，喜欢的亲也可以来试试哦！
所用食材：南瓜、糯米粉、红豆馅、黑白芝麻
南瓜洗净，切成合适大小，上蒸锅蒸15分钟后，蒸熟后放入大碗中。
用漏勺弄成南瓜泥，加入适当糯米粉和白糖。
一点一点的加入，慢慢揉成光滑面团，加盖湿布，静置约半小时。
面团揉成长条，用沾水的刀切成合适大小块状，用手掌将它按扁。
往里面加入红豆馅，也可以按自己的喜好加馅料，再刷一层蛋液，沾上芝麻，芝麻可以准备白芝麻和黑芝麻，看你自己的喜欢，记住要刷蛋液，不刷蛋液的话芝麻容易掉。
电饼铛加热，刷适量油，放入南瓜饼生胚。翻面。煎至两面金黄即可。切忌不要着急，要小火煎，不要急火容易烧糊。
南瓜糯米芝麻饼的成品就完成了，做法简单易学，甜糯美味。
在这段特殊的日子里，如果不懂得找点事情做，那么一定会发霉的吧。为了可以让自己安心地待在家里，为国家做贡献，你如果也热爱美食，赶紧试试这个南瓜糯米芝麻饼吧。
