土豆鲜虾饼

土豆鲜虾饼

土豆和鲜虾都是孩子的最爱，两种食材组合，更是绝配！

原料：土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉。

做法步骤：

第1步、鲜虾去头，去虾线，洗净备用。

第2步、放锅里焯水，虾变红捞出。

第3步、剥掉外壳。

第4步、蒸熟的土豆压泥，备用。

第5步、如图。

第6步、土豆泥里加入少许生粉，加入切好的香葱碎。揪一陀面团，搓成圆球状，包入一只虾仁。

第7步、电饼铛预热一分钟，刷油，放入土豆饼。

第8步、翻面，可以用锅铲轻轻按压土豆饼。让它受热均匀。

第9步、成品。

第10步、特别香！试着做做吧！

小贴士：

1.土豆提前蒸熟，压成泥状，泥越细腻越好。2.想要土豆饼外面脆一点，油可以适量多一点！

来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。