乖乖与臭臭的妈配方。
材料：芋头500克紫薯粉2克蜂蜜30克面团:水170克白糖30克酵母粉3面粉297克紫薯粉3克装饰:黑芝麻适量
1、蒸锅放足冷水，把洗净的小芋头，放入锅中，大火烧开后转中火，30分钟左右，用筷子轻易插透芋头就可以了晾至不烫手，去皮，取500克芋头肉放入盆中，压成泥。
2、加入2克紫薯粉，枣花蜜30克蜂蜜(或炼乳、或糖)。
3、抓匀备用。
4、170克水倒入盆中，加入30克糖，加入3克酵母，搅匀，加入297克中筋粉、3克紫薯粉，搅匀后揉成面团。
5、盖好，温暖处静置面团明显变胖约1小时约2倍大。
6、案板上撒面粉，面团放案板上揉匀搓长，分成10份。
7、取一块面困揉圆擀开，放一些芋头馅儿在面皮中间，用喜欢的方法把馅儿包起来，捏紧收口。
8、也可以这样包。
9、收口朝下，按扁，依次做好10个，盖好，静置15分钟。
10、擀面杖一端蘸水后粘满黑芝麻，压在饼子中间，每压一个饼，就再重复一次蘸水粘芝麻的，依次做好10个。
11、平底锅大火烧热转小火，倒一些油把饼坯放进锅中，盖好锅盖，烙大概三四分钟后，翻面。
12、盖好锅盖，再烙三四分钟，就可以了~~
13、洛好。
14、好吃。
