大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
鸭肉在我们的日常生活中虽然也非常常见，
但在常用肉类的范畴之中，
鸭肉出现的几率肯定没有鸡肉或者猪肉来的广泛。
而且在很多家常菜中，
用鸭肉做成的美食也并不是那么常见。
也正是因为这种不广泛性，
笔者时常会买一些鸭肉回来，
做一些特色美味给孩子吃。
就拿今天分享的这款萝卜鸭肉煲来说，
虽然它的食材也就萝卜和鸭肉两款。
但成品的口感却是非常的肉嫩鲜香。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：萝卜鸭肉煲。
【准备原料】：新鲜的鸭子一只，中等大小的白萝卜一根，姜蒜适量，八角两个，蚝油两勺，料酒三勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖六粒，1g的盐和鸡精。
第一步：首先把白萝卜去皮，切成小块；鸭肉剁成小块之后清洗干净备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入葱块、姜块、八角爆香，随后把准备好的鸭块倒入其中，适当翻炒至鸭肉表面金黄微焦；然后倒出一些炸出来的鸭油，再进行下一步。
第三步：随后加入准备好的蚝油，料酒，生抽，冰糖，适当翻炒至冰糖完全融化后，加入没过食材0.5公分的清水，搅拌几下后开大火煮沸，然后盖上盖，转小火焖煮40分钟。
第四步：最后把准备好的白萝卜倒入其中，稍微翻炒几下后，加入准备好的盐和鸡精，然后继续炖煮12分钟左右，就可以收汁出锅品尝了。
相对于今天这款育儿美食来说，
它的主体烹饪方法应该算是非常简单的存在。
而且由于长时间的炖煮，
鸭肉已然变得肉嫩鲜香，
所以非常适合孩子品尝。
如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
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