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买豆腐时,聪明人看见这3种豆腐,掉头就走,老板:白送都不要

111次浏览     发布时间:2022-06-04 18:11:06    

大家好,这里是每天分享一个生活美食小妙招。有的人很喜欢吃豆腐,尤其是牙齿不太行的老人,特别喜欢买豆腐回来吃。毕竟豆腐软软的,不需要怎么嚼,而且还可以做成很多种美食。但是很多人都不会挑选豆腐,有几种豆腐是卖菜老板都不吃的,大家就要注意了。今天金芒美食就教大家几个小方法,这样就不用怕挑到坏的豆腐了。

第一种,看豆腐的颜色

我们的豆腐颜色对我们豆腐的品质也是有一定影响的,大家都知道正常的豆腐颜色是偏黄的,因为我们的豆腐使用大豆或者黄豆做的。现在在市面上能看见的豆腐,如果我们认真观察都会发现有一些比较白,有一些比较黄。比较白的豆腐其实是因为商家加了别的添加剂,所以才会呈现出更白的颜色。如果我们要买的话最好选颜色偏黄的,吃着也会更放心。

第二种,闻一闻豆腐的气味

大家都知道豆腐的颜色是有一股豆味的,如果在买的时候闻到有别的味道,尤其是酸的或者是馊的味道,那就千万别选了,买回来也是浪费钱。出现这种味道的一般都是因为老板卖不完或者保存不当造成的,大家就不要购买这种豆腐了。

第三种,摸一摸豆腐的表皮

我们买的豆腐在正常的情况下都是比较干燥的,这样才能放得比较久。如果大家在摸豆腐表面的时候发现有黏糊糊或者湿润润的话,就不要选择了,这有可能是变质的豆腐,买回来也不能吃的。

另外,大家如果买豆腐回来吃不完的话也可以保存起来。今天金芒美食再给大家分享一个保存豆腐的方法,以后家里吃不完的豆腐就可以保存起来了。

其实很简单,我们只需要准备一盘清水,然后放入一勺食盐,再把我们多余的豆腐放进去浸泡就可以了。大家也要注意,我们的清水最好没过豆腐,这样豆腐接触不到空气才能保存比较久。而且大家保存的豆腐其实也不宜放太久,最好还是吃多少买多少,毕竟新鲜的食物才更好吃。

上面就是挑选豆腐需要注意的事项,以后别再买错了。今天的分享就到这里,如果大家有更好的方法也可以在评论区留言分享,也别忘了给小编点赞转发加关注哦,我们下期再见啦。

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