白酒，在我国是每年消耗量最大的一种饮品。
几乎每个家庭每天都在与酒打交道，对它是又爱又恨。
因为好的酒，能去乏解压，给人带来快乐，若是不小心喝到差酒，则有可能是愁上加愁。
笔者爱喝酒，平时没少参加各种酒局，在酒桌上，经常会与各路酒友讨论酒，发现有很多生活中极其常见，且是很多人最喜爱喝的酒，尤其是下面4种，其实都是酒友们公认“都是添加剂”的酒，家里还有的别再喝了!
第一种：噱头酒——典型的有内供酒、洞藏老酒和竹筒酒等
这类酒，卖的是噱头，并非酒本身。
以洞藏老酒为例，市面上有这种酒的存在吗？有，但说实话比较少。
只有大酒厂才会有少量存货，一般人很难买到，那网上铺天盖地的洞藏老酒是怎么回事呢？八成以上都是假的。
为了制造出“老酒”的颜色与风味口感，商家会大量使用色素与添加剂，喝这类酒其实与直接“喝添加剂”无异。
第二种：大牌仿制酒
生活好了，手里有了余钱，大家都想尝尝大牌名酒到底是啥味儿。
不过，如果你对名酒不了解，买酒的时候还是要小心，别踩了大牌仿制酒的坑。
尤其是有些仿制的酒，包装更是与正品傻傻分不清，最经典的便是五粮液——玉粮液，牛栏山——午栏山，如果不喝到嘴里，仅看包装，说实话99%以上的人都不会看出不同。
此外，这些仿制酒，为了力求与正品“一样”的口感香味，都会放大量添加剂勾调，如果不想花了正品的酒，却入手了一款“仿制酒”，大家在买酒的时候，最好多对比多观察，千万别粗心大意。
第三种：酒精勾兑酒
这种酒可以说是臭名昭著，直接避开了粮食发酵，直接用酒精与添加剂勾兑而成。
无论是香味还是口感，全靠着添加剂来勾调，直白点说就是在酒精中放了点添加剂调味调香，不建议喝。
而真正的纯粮酒，都是纯粮固态发酵而成，酒精以及酸酯醇等成分，均是由粮食自然发酵而成，尤其是用优质高粱酿的浓香酒，最典型的便是五粮液、剑南春，即使是由国内8大基酒厂之一川池酒厂打造的小众品牌，古道江湖1800酒，其风味物质也是高达千种。
酿此酒用的高粱是本地的糯高粱，单宁以及淀粉含量极高，经历了65道工序后，酿出的酒，成分更丰富，酒香也会更浓郁。
由于出厂前还会再贮存5年，在此过程中，酒中少量的醛类以及甲醇等成分，都会完全挥发掉，使得酒体更醇厚细腻，入口无一丝辛辣刺激感，五粮浓香更突出，带有明显的陈味，喝着舒服极了！
第四种：打孔酒
面对这种酒，你会发现网上经常说的那些鉴酒方法都没用。
因为这类酒，不管是瓶身外观还是包装，甚至连瓶盖都是真的，唯一造假的便是瓶子里的酒体。
看到这估计不少人可能想不通，酒瓶瓶盖以及包装都是真的，是如何做到酒却是假呢？
其实就是在瓶子上打孔，利用这个隐蔽的小孔，将真酒抽出，再灌入用添加剂勾兑的假酒，因为针孔特别小，一般人都发现不了，不少外行人都被骗过。
总之，如果大家遇到了上面这4种酒，最好是能少喝一口是口，因为不管哪一种，里面都富含大量添加剂，经常喝对身体没好处，千万别花钱买罪受。
你们平时都喝啥酒？买酒的时候都是如何挑酒的呢？如果有比较实用的鉴酒方法，欢迎大家分享出来。
