一场冬雨彻底进入了冬天模式，看到外面寒风凉凉，一步都不想出门的节奏，有了孩子，家里总是会时常备点面包，花卷什么的，毕竟冬天不抗饿，小孩子活动量又非常大的，饥饿总是来得那么快。眼看家里存粮都已经吃完，又不想动手做吐司，毕竟面包的面团需要很费劲才能和面手套膜，为了明天早上孩子能吃上可口的早餐，懒人妈妈总是能变着花样给孩子解决，比如今天给大家推荐的一款非常好吃，又香甜柔软的南瓜发糕，是蒸出来的，又健康又不会上火，特别适合冬天吃。
发糕比馒头简单，把面粉搅拌发开就可以上锅蒸了，但是孩子的嘴巴总是那么挑食，不做好吃点，人家可不买账，所以我经常换着花样做紫薯发糕，玉米面发糕，还有南瓜发糕，除了颜色就能吸引住他们以外，就是带着淡淡的甜香味，跟吃面包是的，关键蒸的发糕没有油，非常的健康，冬天吃也不会上火，又方便又简单，还可以做成红薯的，只要过程学会了，方法都一样，可以换着不同的花样来给家人做。
【制作食材】南瓜，面粉，鸡蛋，酵母，蜂蜜，芝麻，蔓越莓（或者红枣）
【制作步骤】第一步：南瓜蒸熟以后，少取点，因为蒸熟的南瓜非常的湿，吸水性很大，你加多了南瓜就会需要加很多面粉，我只取了四五块小南瓜，去掉南瓜皮以后，给按压成泥状，再打入一个鸡蛋，放两勺白糖，等南瓜泥变成温的以后，加入3克酵母，一小勺蜂蜜。
第二步：不用加水，一勺一勺的加入面粉，边倒面粉边搅拌，不要一次性倒太多，这样最保险，直到加入的面粉，搅拌成没有颗粒状浓稠的糊状，就可以盖上保鲜膜放置温暖处发酵了。
第三步：发好的面团，变至两倍大，搅开面团以后里面全是蜂窝状，这样就可以用了。
第四步：再网上买的面包纸杯，如果没有也可以用小碗代替，用小碗的时候里面可以刷一层食用油，然后把我们发好的面团倒入纸杯7分满就可以了。
第五步：为了好看，也可以为了增加发糕的口感，可以适当加点果葡点缀一下，红枣，蔓越莓，核桃都可以，切成小块放在上面，再点黑芝麻。
第六步：水开后上锅蒸20分钟，再焖个3分钟，就可以了出锅了。
香甜又柔软的发糕就做好了，不管是颜色，还是口感，小孩子都非常的爱吃，当早餐的时候，早上起来放在微波炉中转3分钟，配上一杯牛奶，再煮上一个鸡蛋，简便早餐就搞定了，又方便又营养，快来试试吧。
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