大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
在我们的日常生活中，相信无论是大人还是小孩，对于番茄蛋汤这款汤类美食应该会非常熟悉。
而且对于很多人来说，相对于烹饪毕业的第一道菜，不是番茄炒蛋，就是番茄蛋汤。
毕竟对于这两款美食来说，无论是鲜香嫩滑程度还是操作的简易程度，那都是其他菜式所无法比拟的。
而在笔者的家中，番茄蛋汤已然不仅仅是一款汤羹，在自己的略微改良之下，成为了孩子爱吃的代餐主食。
笔者也就是在这款汤羹之中加了一味面食和1棵生菜，但成品的口感却让孩子喜爱有加。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：番茄鸡蛋疙瘩汤。
【准备原料】：普通面粉100克，番茄两个，鸡蛋两个，生菜一棵，盐和鸡精各1克，白糖3克，胡椒粉少许。
第一步：首先我们把鸡蛋打散于碗中；生菜切丝备用；番茄用开水烫去表皮之后，切成块。
第二步：把准备好的面粉倒入一个大一点的碗中，分次少量的加入25度的温水，按照平时搅面絮的手法，不停搅拌出一个一个的面疙瘩。
第三步：锅中加少许的油，五成油温倒入切成片的番茄，开中火翻炒至微微熟烂后，加入准备好的白糖，盐，鸡精，在次翻炒一分钟。
第四步：然后往锅中加入250ml的清水，大火煮沸之后把准备好的面疙瘩放入其中，用锅铲适当推炒，防止粘锅，然后开中火煮制三分钟。
第五步：最后把准备好的鸡蛋液沿着锅边旋转倒入锅内，煮制成型之后再用锅铲适当推炒，然后把准备好的生菜丝倒入锅中，大火煮两分钟就可以出锅品尝了。
相对于今天这款代餐主食来说，即便是对于大人来说，那也是非常有吸引力的存在。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
