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老鸭酸汤竹升面,每天下班后的最爱,简简单单吃一口面再来一口汤

115次浏览     发布时间:2022-06-05 08:31:18    

每个人都是一样为了生活而四处奔走,每天拖着疲惫的身体回到自己的小窝四仰八叉地往床上一躺,天王老子来了也不想动弹。可当人体闹钟叫你到:我饿了,我饿了。

这是又到了每天的必修科目了那就是做饭,也有许多的小伙伴喜欢吃一些快餐或者是叫一些外卖但是随着近几年脑血管病的年轻化,有很多的小伙伴放弃了外卖和快餐而是选择自己做饭,自己做饭存在的难题是,现在的90后、00后的一些小伙伴甚至厨房都没有进去过,更别提做饭了。

从今天开始呢!每天一个懒人食谱送给小伙伴们,其实呢我也是一个懒人所以才总结出这一套懒人食谱。下面开始我们的第一课。

首先介绍一下配料:

腊鸭腿200克竹升面40克

蟹味菇20克白玉菇20克

花椒粉3克卤水豆腐1盒

料酒5克鸡汁5克

猪油30克耗油10克

大葱适量生姜适量

盐适量鸡精适量

下面我们介绍一下制作流程:1、先把鸭腿剁成小块,把鸭腿块、猪油、料酒、鸡汁、蚝油、大葱、生姜放进砂锅煸炒一下(如图1-1)

2、把鸭肉煸炒出香味后加入蟹味菇和白玉菇继续煸炒(如图1-2),白玉菇和蟹味菇变软后加入开水煮沸(如图1-3)。

3、砂锅开锅后加入豆腐并调入适量的盐(如图1-4)

4、砂锅再次开锅后下入竹升面(如图1-5)

5、下入竹升面后10分钟加入鸡精就可以出锅了。(图1-6)

好!!!!!下课!!!!!

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