冬瓜海带排骨汤
炎热的夏天喝上一口清淡的冬瓜海带排骨汤简直就是神仙美味。一定要是少油少盐的清淡冬瓜海带排骨汤。夏天多吃瓜类食物本就对我们身体大有好处，特别是在利尿这一块，帮助我们派出身体里多余的水分，对于减肥爱好者来说简直就是减肥利器。海带的抗癌的作为用是人尽皆知，就是过敏者吃不了，夏天冬瓜海带这2种食物算是绝配。作为有名肉食动物不能光吃蔬菜。
冬瓜海带最好的搭档就是排骨，今天教大家做道好上手的清淡冬瓜海带排骨汤。选择一定量的排毒和海带冬瓜，自己喜欢吃哪种食材就多加点，先将排骨冷水下锅，煮止沸腾，将锅的油沫捞出，让排骨在锅翻滚5分钟。排骨翻滚期间要持续将锅中油沫捞出，然后把排骨捞出来用冷水冲洗然后沥干备用，起锅下油。将提前准备好的大蒜与生姜放到锅中，然后把排骨倒进锅里翻炒3分钟。
然后加水和提前准备好的海带。炖煮半小时后加入冬瓜，如果想吃硬一点的冬瓜可延缓加入时间，当冬瓜达到自己想要的程度时即可起锅，放入少量的盐。在翻炒排骨时也是少油，这样一道少油少盐的清淡冬瓜海带排骨汤就做好了。吃了冬瓜海带排骨汤后应该会一直想上厕所，冬瓜海带排骨汤泡白米饭也是非常好吃，特别是无油版本，少盐可以让冬瓜海带排骨汤变得微甜
