鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
材料
海带
半根生姜
小块胡椒粉
白酒
10克醋
一茶匙盐
一茶匙枸杞
清水
料酒
烹饪步骤
准备鸭子
海带提前泡发
冼干净切块
锅中烧半锅水把鸭子放进去放入料酒煮开
水开后撇去浮沫
捞出洗干净备用
生姜切片，海带切条
砂锅放入水放入姜片煮开，放入鸭肉加入白酒煮开
放入海帶放入醋煮开文火煲一个半小时
枸杞用清水泡开
一个半小时后放入胡椒粉，放入枸杞子，放入盐搅拌均匀
营养的海带鸭子汤做好了
成品图
男朋友说这样的东西还给他说，我觉得十分不解，明明很好吃 啊
小贴士
煲汤的时候水要一次性加足，中途不可加水，不然会影响口感
