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家庭改良版罗宋汤,专治各种没胃口,美味下饭菜

116次浏览     发布时间:2022-06-05 08:12:21    

美食与体重,美食与人生,最纠结的就是在吃与不吃之间徘徊!蔡澜说:“我大半生一直在研究人生的意义,答案还是吃吃喝喝”!好吧,去吃吧,不然人生没意义。今天和大家分享一个什么庄稼季节食用的美食,罗宋汤,这道美食做起来非常繁琐,但是味道却非常好喝。当你喝到这个可口的味道时,你会感叹所有的努力都是有意义的。

而且这道美食用到的食材全部都是营养均衡的食材,胡萝卜,西红柿和土豆,再搭配牛肉粒,荤素搭配,营养风尚,既补充蛋白质又补充维生素。

而且胡萝卜中含有很多胡萝卜素,能提高身体的免疫力提高抗寒能力,今天和大家分享这个东北版罗宋汤,一点都不出正规罗宋汤的味道,而且喝起来非常暖胃。

【菜品】:家庭改良版罗宋汤~专治各种夏日没胃口

【烹饪食材】:牛肉二百克,牛肉丸儿十个,西红柿四个,洋葱一个,小土豆四个,胡萝卜一根,芹菜四根,口蘑六十克,橄榄油七克,盐四克,胡椒粉三克,鸡精四克罗,宋适量,香醋一克。

【烹饪步骤】:

1、首先将所有食材准备好,全部清洗干净,切成大小均匀的小丁,放在不同的容器中备用。

2、准备家中的不粘锅,锅中放入一些食用油,油热之后先下入洋葱爆炒,将洋葱的香味炒出,炒到微微发软。

3、加入土豆和胡萝卜块,翻炒均匀,炒大概一到两分钟左右,将所有食材炒到融合在一起。

4、然后加入口蘑和芹菜,加入一勺食用盐,翻炒均匀,将食用盐翻炒到融化。如果觉得锅太干,可以稍稍加一些清水,但一定不要放太多。盖上锅盖焖大概三十秒左右,打开锅盖盛出来放在盘子中备用。

5、将锅清洗干净之后,再加入一些食用油,将油烧热之后下入番茄,再加入一些食用盐和白醋,翻炒出汤汁,炒大概两分钟左右。

6、加入适量的清水,加大概两到三万左右,没过西红柿的三分之二,然后将牛肉粒放入水中,盖上锅盖,将水烧开。

7、水烧开之后,将刚刚生出来的食材放入锅中,用铲子将所有食材融合在一起,再次盖上锅盖,炖大概十分钟左右,将所有食材炖入味道。

8、最后加入罗松和鸡粉翻炒均匀,再次盖上锅盖,炖大概五到八分钟左右即可。

【烹饪小贴士】:

1、出锅后可以放一些香菜和葱花,这样不仅可以体现,而且整个食材的味道会变得更加鲜美。

2、在这道美食出锅之前,可以放入一些水淀粉,这样汤汁会变得更加浓郁黏稠,喝起来的口感更佳。

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