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线上线下共迎“端午热”,创新粽子、艾草花束畅销

125次浏览     发布时间:2022-06-05 15:55:53    

又到一年端午节,恰逢上海很多居民刚从居家状态中走出,给今年的端午节带来了一种特殊的意味。很多年轻人也更愿意通过吃粽子、挂艾草等传统来博一个“安康”的好意头。

线上线下肉粽依然热销

创新口味粽子层出不穷

在九百食品城内,老字号五芳斋自6月1日恢复营业后,立即进入了销售高峰期,每日排队购买粽子的市民络绎不绝。记者了解到,截至6月3日(端午当天)已累计卖出约8000只粽子,其中,豆沙粽、中肉粽、蛋黄肉粽最受欢迎,每日到下午基本售罄。

叮咚买菜平台提供的数据也显示,肉粽依然是南方消费者的最爱,其中上海地区销量最高的粽子是蔡长青蛋黄大肉粽,至今已卖出近20万份。

叮咚买菜方面介绍,粽子从5月中旬就开始进入重点售卖期,临近端午的一周迎来销售的爆发期,预计端午当天还会迎来粽子消费高峰。截至目前,叮咚买菜平台上,粽子品类销量已售出近200万份,预计今年整体销量相较去年同期增长超2倍。

今年,粽子的口味也纷繁多样,除了传统的白米粽、甜粽和肉粽,还有更多意想不到的食材被包进了粽子里。

叮咚买菜自有品牌蔡长青今年就推出了一系列不同口味、不同特色食材组合的创新粽子。比如,黑松露云腿粽里裹的是一片10g左右的云南乌金猪做成的厚切云腿,还有手抓鲜排骨肉粽,包裹着一整根大肋排。

而对于注重轻食健康的年轻用户来说,他们更倾向于选择“轻食粽子”,比如无油、清甜不腻的银杏果赤豆杂粮粽,来满足自己对传统节日的参与感。

静安人家艾草飘香

艾草花束备受青睐

“五月五,是端阳。门插艾,香满堂……”又是一年艾草飘香季,插艾叶的风俗由来已久,有中医专家表示,艾叶不仅可以驱蚊,还能入药,裨益良多。

6月3日,记者在胶州路的一家花店看到,不时有路过的市民停下脚步,进店挑选艾草。

“每年都要买点艾叶回家的,毕竟是端午的传统呀。”市民傅女士告诉记者,除了粽子,艾草也是每年必买的端午物品,“回家插在门上,就会自然散发一股香气,这才是端午的味道。”

据店长介绍,

今年,

包装精美的艾草花束

也受到很多消费者的青睐,

售价在50-100元不等。

“这两天刚复业就有很多人来问,多数是线上下单,想送给家里长辈的,我们马不停蹄赶着制作,但由于花材有限,每天只能做近百份,很快就售罄了。”

另外,在线上平台,去年受到众多用户喜欢的“艾草混搭悬挂花束”也于第一时间回归。

“今年既有传统的艾草和菖蒲组合,也有包括细叶尤加利、喷泉草、黄金果、黄莺在内的更加年轻化的搭配,香气独特,仪式感和美感兼具。”叮咚买菜方面透露。

来源:上海静安

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