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3根香蕉,3个鸡蛋,教你在家做香蕉饼,焦香暄软,越吃越香

113次浏览     发布时间:2022-06-06 17:12:59    

导读:3根香蕉,3个鸡蛋,教你在家做香蕉饼,焦香暄软,越吃越香3根香蕉,3个鸡蛋,教你在家做香蕉饼,焦香暄软,越吃越香!说起香蕉,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种水果,家里有老人孩子的,都喜欢买点香蕉吃,因为香蕉的口感很软嫩,挺适合给老人孩子吃的!今天我用香蕉做一道好吃的面食,做一道香蕉饼吃,香蕉饼的外皮是酥脆的,里面暄软劲道,而且还有香蕉淡淡的香味,真的是越吃越香,把这道香蕉饼当成早餐,比油条、包子还解馋!

香蕉饼立春后,我家香蕉常这样吃,上锅一烙,焦香暄软,上桌全家都爱吃!香蕉别再剥皮直接吃了,可以换一种吃法,让香蕉、鸡蛋、纯牛奶和面粉搭配在一起,做成一道小饼,将它上锅烙一烙,吃起来外皮脆脆的,里面暄软劲道,还有香蕉的香味,给家人当成早餐,营养十分丰富!

香蕉饼说起香蕉饼,你们在家做过吗,香蕉是人人都爱吃的一种水果,多数朋友都是把香蕉剥皮直接吃的,不如今天把香蕉换一种吃法,做成早餐饼,香甜暄软,适合全家人的胃口,好了不多说了,下面我就把香蕉饼最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

香蕉饼首先把香蕉3根去皮切成段,在小碗中打上3个鸡蛋,加上几滴白醋搅散,把蛋液倒在香蕉段碗中,再加上纯牛奶200毫升,都倒在料理机中,打成细腻的香蕉奶昔。在香蕉奶昔中加上酵母5克、白糖10克搅拌一下,再加上玉米面180克、面粉220克,搅拌成黏稠的面糊,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏醒发一晚上。

香蕉饼接下来,把葡萄干和蔓越莓放在案板上切碎,把醒好的面糊取出来,先用筷子把空气搅拌出来,再把干果放进去搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,再一次醒发10分钟。在电饼铛里刷上一层油,把面糊倒进去,用铲子把表面抹平了,撒上一层黑白芝麻,盖上盖子加热4分钟,时间到翻面,再加热4分钟,这样就可以出锅了,切成小块即可食用。

香蕉饼需要注意的地方:第一:先把香蕉切成段,在鸡蛋液中加上几滴白醋,这样可以去除鸡蛋的腥味,再加上纯牛奶,全部倒在料理机中,打成细腻的奶昔。第二:因为这是一道发面饼,在香蕉奶昔中加上酵母、白糖,玉米面和买面粉,搅拌成黏稠的面糊。第三:烙饼的时候,先盖上盖子烙4分钟,时间到翻面,再烙4分钟左右,这样饼就熟了(其实烙饼的时间,可以根据自己烙饼的厚度决定)。以上就是香蕉饼的做法,你们都学会了吗,自己在家做的香蕉饼,加上点白糖增加甜味,加上纯牛奶增加奶香味,加上鸡蛋,这样做出来的饼不发硬,只要是加上这几种食材,做出来的香蕉饼,保准全家人都爱吃!喜欢吃香蕉的朋友们,别再直接吃了,可以把香蕉做成一道面食,吃起来又香又软,越吃越过瘾!

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