今天给大家分享一道好吃的豌豆炒玉米。炒玉米，很少有人不喜欢吃，但是关于口味方面，可以说又是一番”甜咸“之争。随着资讯的发达，各地的交流变得更加频繁、容易。我们很自然就能获得来自远方的一些信息。
相信大家都看到过一些关于食物吃甜还是吃咸的争论。最具有代表性的食物就有豆腐脑、粽子、汤圆、年糕、春卷等等。每次话题一出，绝对会引来八方诸侯议论纷纷，轻轻松松就能登上”热搜“。
今天要说的炒玉米，虽然在”甜咸“方面的争论没有那么激烈，不过同样存在。一方面是以”松仁玉米“为代表的甜口；一方面是以”辣椒玉米“为代表的咸口，各自都有自己的拥护者。那么你是喜欢吃甜的还是咸的呢？
【豌豆炒玉米】
所需材料：玉米，青豌豆，辣椒，生姜，大蒜，食用油，胡椒粉，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.准备2根玉米棒子，然后将玉米粒给剥下来；再准备一些青豌豆，我这用的豌豆是以前剥好放冰箱冷冻的，没有的小伙伴也可以去超市购买，冷冻的不影响味道。
2.烧一锅水，等水开以后，先往锅中加入一点油和食盐，然后倒入青豌豆煮15分钟左右，再把豌豆盛出来。
3.将辣椒洗干净后切成碎末；生姜、大蒜同样也切成碎末。
4.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，先倒入辣椒、生姜、大蒜炒出香味，然后加入玉米翻炒均匀，再加入一些清水，开大火将玉米炒熟。最后把煮过的青豌豆也倒入锅中。
5.先往锅中加入一些胡椒粉，再加上适量的食盐和鸡精调味。
6.最后把炒好的玉米盛出装盘即可。
一道简单家常的辣椒炒玉米，做好了！喜欢的小伙伴一定要试一试！
