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夏季必备解暑小凉菜,5分钟一盘,营养、颜值全有了!

121次浏览     发布时间:2022-06-07 19:00:00    

夏天炒菜是非常痛苦的一件事,如果有可以营养,还方便的一盘凉菜,那真的是最好不过。夏天回家以后,没有胃口吃饭,在餐前不妨来上一盘清凉爽口的凉拌菠菜,开胃还营养,同时还能增加孩子蔬菜的摄入。

菠菜别看不起眼,营养非常丰富,菠菜中的胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,可以促进生长发育,增加抵抗力。

菠菜中同还含有丰富的硒元素,这种元素可以直接作用于孩子的大脑,促进脑细胞再生,还能提高脑细胞活动,同时菠菜中的膳食纤维也能帮助排便,促进肠道蠕动,预防便秘情况的发生。

凉菜不知道吃什么的,不妨来上这么一盘好吃营养的凉拌菠菜试试吧~

材料:

熏干150g,菠菜300g,芥末酱适量,番茄沙司适量

步骤:

1,将整块熏干切成小块备用

2,菠菜洗净,焯水后过凉水,挤去水分后切成菠菜碎

3,将笋干碎和菠菜碎混合均匀,倒入盘中,挤上芥末酱和番茄沙司即可(芥末不喜欢可以不放)

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