说到糖蒜，很多人都不陌生，平常去饭店也会点上一份。不过夏天很多人都喜欢自己动手制作糖蒜，但是没有用对方法的话，做出来的糖蒜也是很难吃的。
那我们想要制作出和饭店里面的糖蒜一样好吃，应该要使用什么方法呢？你也想学的话就可以跟着我们的文章一起来看看啦。
大家都知道饭店里面的糖蒜是卖得比较贵的，一份就要几十块了，所以我们想吃的话可以自己制作，这样能省不少钱。
要制作糖蒜的话，我们就要先准备一些材料。我们需要准备的材料有大蒜以及食用盐和雪碧。家里面有冰糖的话，最好也准备一些冰糖，准备完毕之后我们就可以开始制作了。
我们先将蒜头清洗干净，大家在清洗的时候最好先把蒜头外面的外衣给剥掉，再将它放到清水里面清洗。
因为蒜头的外皮是带有一些脏东西的，我们可以往里边放一些面粉，这样可以吸附里边的脏东西。而且蒜头比较小，难清洗的部位，我们也可以用面粉将它里面的脏东西给吸附出来。
洗完之后我们再换一盘清水，将蒜头放到里面浸泡。在浸泡的时候可以放一些食用盐，放完之后我们就可以直接将它放到冰箱里面冷藏了。
在冷藏的时候我们可以去制作一些糖蒜所需要的料汁，我们需要往锅里面放一些冰糖和食用盐，再放一些清水进去，
食用盐和冰糖的比例最好是1:2，水量的话尽量没过冰糖就可以了，我们可以开大火将它们煮沸。煮到料汁冒出小气泡之后，就可以将里边将这些料子拿出来放凉了。
放凉之后，我们可以将泡好的大蒜放在晾晒的地方晾干。晾干之后，我们再把它放到密封罐里面，然后倒入料汁。
倒料汁的时候我们一定要记得再倒一些白醋，白醋和料汁的比例大概是1:2左右，倒白醋的时候尽量不要倒满，因为还需要加入雪碧。
加入雪碧可以使糖蒜的口感变得更清甜，而且吃起来也不会觉得腻。
放完之后我们就可以把密封罐子用盖子给盖住了，盖完之后再放到冰箱里面或者比较干燥的地方进行储存。
用这种方法制作的糖蒜，我们储存一个月左右就可以拿出来食用了。因为加入了雪碧的缘故，制作出来的糖蒜不会太酸辣，吃起来会比较清甜。
想要吃糖蒜的朋友就可以自己动手制作起来了，方法特别简单，小白也能一学就会。
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