现在天气越来越热，很多朋友都想吃冷食，所以夏天吃冷食受到了很多朋友的喜爱。今天给大家介绍的是黄瓜凉皮的做法。我想我的大多数朋友都没有听说过这种做法。顾名思义，它是一种由黄瓜和饺子皮制成的美味佳肴。两者的结合是非常好吃的，香脆可口，麻辣开胃。下面就让我们一起来看看黄瓜凉皮饺子皮的详细烹制过程吧。 [黄瓜凉拌饺子皮]
【食材】黄瓜、皮、食用油、芝麻、辣椒面、盐、糖、生抽、陈醋、蚝油、鸡精 [烹调程序] 1.这样做出来的饺子皮很好吃，又脆又辣，容易做开胃菜。准备凉拌黄瓜饺子皮的材料。先准备一两根黄瓜，再准备适量的饺子皮。你不必准备很多饺子皮。尽可能多地准备。接下来，准备适量的食用油。接下来准备一勺芝麻，一勺辣椒面，适量的盐、糖、酱油、蚝油、鸡精。一起煮黄瓜凉皮。 .. 2.先把准备好的饺子皮拿出来，然后放在案板上，取出其中一个饺子皮平放在案板上，然后用食用油打磨饺子皮，然后铺上饺子皮，涂食用油到饺子皮上，叠5到8块。叠好后，用擀面杖擀得又薄又大。滚动后，将其放在一边，然后将其取出。汽船。 3.将剩余的水和蒸锅放入蒸锅中煮沸。水开后，将饺子皮放入蒸锅中，大火蒸5分钟。将洗净的黄瓜头尾去掉，切片，切片，切成细丝，将切碎的细丝放在盘子上备用。用水冲洗准备好的胡萝卜去皮。 四。把去皮的胡萝卜切成小块，放在盘子里备用。接下来，将大蒜切成蒜末，将香辣小米切碎。切好后放在另一个碗里。加入适量芝麻。碗。倒入辣椒面，闷烧热油，激发香气，搅拌均匀。 五。搅拌一切搅拌均匀后，在碗中加入适量的盐、糖、酱油、醋和蚝油搅拌均匀，再加入少许鸡精搅拌均匀，即可调制酱汁。把以后要用的蒸好的饺子皮拿出来，把饺子皮一层一层剥下来，卷起来，切成条状，放在碗里。 6.在这个大碗里加入适量的黄瓜和胡萝卜，加入准备好的酱汁，用筷子搅拌均匀，黄瓜沙拉饺子皮刚刚好。成品，香脆可口，开胃，很好吃，你喜欢吗？
