排骨是我们日常生活中经常吃的一种肉类，味道非常鲜美。排骨的做法有很多种，比如炖排骨和双排排骨。我的许多朋友喜欢吃两次排骨。 ..我今天将与您分享。猪肉煮两次很简单，肥而不腻。这样吃出来的回锅肉特别正宗，很好吃很油腻，但不油腻，辣而开胃。该方法非常简单，只需几个步骤即可完美表达。下面就让我们一起来看看这道排骨的详细烹饪过程吧。 [回锅肉]
【食材】五花肉、熟酒、夏洛特、姜、蒜苗、食用油、豆豉、味噌、甜面酱、盐、糖 [烹调程序] 1.这种方法制作的双蒸肉很好吃，肥而不腻，麻辣开胃，尤其是晚餐。接下来，让我们准备锅的材料。首先，准备排骨。排骨油腻薄，最好有3层排骨。这种排骨的味道和口感最好。准备料酒适量、夏洛特、大姜、蒜芽适量、食用油适量、豆豉适量、味噌一勺、甜面一勺。盐和糖。 2.首先将准备好的排骨取出，将排骨用水清洗干净，去除表面的污垢。清洗后取出，控制表面水分，放入炒锅。把它放在炉子上加热。锅热后，将排骨和排骨的一侧放入锅中，烤3分钟左右，直到排骨碰到锅底。它是煮熟的。 3.接下来，将适量的水倒入锅中，加入排骨，加入少量料酒，将排骨和姜片用大火煮30分钟，将猪血煮熟。 30分钟后取出猪肉。使它冷却。用水彻底冲洗准备好的蒜苗。 四。蒜苗清洗干净后，捞出减少水分，将蒜苗的根部和蒜苗的叶子分开。切开后，用斜刀将蒜苗的根部切开，放在上面。板，然后进行下一步。将清洗干净的蒜苗切碎，放在盘子上备用。蒜芽加工好后，我们的猪肉差不多凉了。 五。将冷冻的五花肉放在砧板上切片。切片可以稍厚一点，不需要特别薄。全部切好后，把五花肉片放在盘子里待用，然后热油，加入五花肉片先炒，小火炒，下油。它不会油腻。 6.3分钟后，油完全炸开，再加入一勺豆豉炒出香味，再加入一勺味噌和甜面酱，充分搅拌均匀。搅拌均匀后，先加入蒜苗根炒30分钟，再加入蒜苗叶、盐和糖继续炒片刻，1分钟后关火，装盘。你有美味的炒面，你喜欢吗？
