葱花饼别总在早点店买，自身亲自在家做方式并不会太难，此次我要分享给各位的就是葱花饼的家中作法，不用太繁杂的程序流程.也无需过多的配搭，搞好的葱花饼仍然能够绵软层级多，比台湾手抓饼还需要香，脆香浓厚且条理清楚的葱花饼，自打我懂得了作法，亲人再也不吵着要出来吃，终究自己做的能够吃着更安心，下边我便会将葱花饼的这一作法详尽共享给大伙儿，相信你也可以吃过一次便迷上。
葱花饼的粉丝的做法：
预留食物：小麦面粉500克，食用盐3克，温开水320克，葱段1碗；
制作工艺：第一步，在小麦面粉中加入食用盐，加入温度在35度以内的温开水，搅拌至无粉，用手搓成光滑细腻的面糊，密封在一边醒来半小时以上；
步骤二，先把碗准备好，放入一勺麦粉，加少量食用盐，放入其中，与植物油拌匀后，拌匀，调成较稀的油酥饼，同时将葱段切好。
第三步，面糊醒好后，取下来，放到砧板上，不必和面，立即搓成才条，分为平等的6份，先取一份，将其擀成薄一点的圆面片，先刷上一层油酥饼；
第四步，再撒上一层葱段，将面片顺着半经切割成6.8份，不必断开，再将切完的面片伸缩起來，最终擀成一个煎饼胚，在锅中刷上少量的植物油；
第五步，放进饼胚后，在上面也刷上一层油，再加上外盖逐渐煎，双面各自煎至金黄的情况下，便可盛出去，依照这种方式先后搞好，煎好的饼绵软双层且筋道。
我汇总：早饭吃葱花饼是很多人的挑选，早点店卖的葱花饼虽然是美味，但却总是会令人担忧有添加物，吃着不安心，比不上大家在家做，实际上动手能力后才会发觉葱油饼的做法并不会太难，把握好方法和方法，葱花饼比外边卖得也要好，葱花饼的这一作法我们家常常用，每次做都取得成功，绵软层多且筋道的葱花饼，十分推荐我们也能学习培训这一作法，将当中的每一个过程都把握好，相信你也可以轻轻松松就拿下。
烹制小窍门：
1.做葱油饼揉面是很核心的，再加上点食用盐是为了更好地起筋，更为带劲道，用温开水揉面让面糊更为绵软，但却不容易丧失筋道，醒发的時间也很重要，醒发及时了，搞好的葱花饼味儿会更好，绵软，放凉了也不会变硬；
2.油酥饼是葱花饼能够发裂的重要，用小麦面粉.植物油调便可，大部分小麦面粉和植物油依照1：1的占比，葱段能够多打算点，葱香气更为浓厚，做饼胚的情况下还可以按照自身的爱好来做，也可以依照原文中的方式，还记得每一张饼都需要刷上油酥饼，做葱油饼口味更好；
3.煎饼果子的情况下，双面都必须刷过油，既能协助发裂，还可让饼的色调看起来更好，金黄灿灿，看见就很有胃口，葱花饼最好是现做现吃，假如做得比较多，能够将饼胚用锡纸隔对外开放电冰箱中储存，吃的那时候放锅中煎熟。
