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稻颂农业葱油饼的制作方法

114次浏览     发布时间:2022-06-10 07:51:30    

零失败,今天分享一款层层起酥的千层葱油饼。

外皮酥脆!!内里松软!!超级好吃。

做法也超级简单,快来试试吧~

食材:普通面粉200克,温水160克,食用油,盐,葱花。

做法步骤:

1、面粉加温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜汤面15分钟以上。

2、烫好的面团再次揉光滑,分成两份并揉圆。

3、取其中一个面团斡成一个长方形的薄饼;.撒一层盐,刷一层食用油,撒上葱花。

4、按图中方法上下各切两刀;最左侧的上下两片叠到中间,再折到中间部分,同样上下两片叠到中间,再折到最右侧,叠上最后两片捏合收口,擀成薄饼。

5、不粘锅中刷少量油,放入油饼用小火煎,煎至两面金黄就可以啦。

稻颂小贴士:喜欢芝麻口味的可以在烙饼之前在表面刷一层水,粘上芝麻再烙。

早餐用的话可以在晚上睡觉前准备好面团放入冰箱冷藏。

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