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萝卜的最新吃法,你肯定没见过,快看过来

118次浏览     发布时间:2022-06-10 07:58:08    

天气凉了,就得吃点应季的蔬菜,大白萝卜是冬天特别好的一种蔬菜,冬天的大白萝卜又脆又甜,水分又足,和肉炖在一起吃起来是非常棒的,有时候我们回家晚上了或者没有太多的时间来做菜,那么就简单的用一点五花肉切片和萝卜炖在一起,最后一把粉条,加点辣酱,连汤带菜的吃起来别提多热乎了,真的挺不错,今天我们就来这个。

主料:五花肉100克 白萝卜300克 粉条适量

调料:豆瓣酱15克 豆豉10克 黄酒15克 生抽15克 老抽少许 糖8克 盐2克 葱姜少许

制作步骤:

1、五花肉切3公分厚的片备用

2、白萝卜切滚刀块

3、豆豉剁细,姜切片,葱切段备用

4、炒锅烧热倒适量油,入五花肉和姜片中火煸炒一会儿至肉出油带焦边

5、关小火,放辣酱和豆豉炒出香气,放黄酒和生抽,葱段炒香

6、倒入热水,放盐,糖,老抽烧开

7、放入白萝卜,盖锅盖小火烧二十分钟左右

8、放入粉条再烧五六分钟就可以了,撒一些小葱

9、装盘。

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