眼下许多公司都已经陆续复工，我们的生活也渐渐回归了熟悉的节奏…
而在忙碌的工作中，一杯奶茶，或是一块蛋糕，便是重新调整状态，终结疲惫身心的最佳利器。
所以小编今天为淘米粉们精心准备了——
复工必备的快手甜点料理！
奶茶、糖水、蛋糕、吐司……是不是光看图片都快馋得口水直流了？！一共九道，品类丰富，中西合璧，制作难度也对厨房新手十分友好。
赶紧下滑解锁食谱教程，用甜蜜的滋味来给身体充充电吧！
Tips:✦
制作部分甜点时，需要打发蛋请。这步一定要用打蛋器来完成！不能用筷子哦！
如果家里没有打蛋器，可以用矿泉水瓶和剪刀制作一个简易版本：
@VIVI想当美食家
< 点击图片可获得详细教程 >
制作步骤：
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1. 水沸后倒入红茶煮30秒。
2. 茶水分离，洗去茶叶苦涩味。
3. 洗好的茶叶中加入水。
4. 茶水煮沸后关火浸泡5分钟。
5. 将茶叶过滤出来，茶水放凉。
6. 杯中倒入同比例的牛奶和红茶。
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制作步骤：
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做法一
1. 倒入牛奶，煮至边缘冒泡。
2. 倒出静置，待表面结出奶皮。
3. 取2个蛋清，加糖后搅拌均匀。
4. 牛奶常温后用牙签挑出一个孔。
5. 将牛奶倒入打匀的蛋清中，过滤。
6. 把牛奶缓缓倒回之前的碗中。
7. 封口后中小火蒸10分钟、焖5分钟。
做法二
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1. 将奶油和鲜奶倒入锅中搅拌均匀。
2. 水烧开后放入锅内，大火蒸5分钟。
3. 蒸好的牛奶放入白砂糖搅拌融化。
4. 五个蛋清过滤去除杂质。
5. 牛奶30度时加入蛋清。
6. 不停搅拌直至完全融合。
7. 放入容器中大火蒸8分钟即可。
@小野欲纯子
制作步骤：
< 点击视频链接可获得详细教程 >
1. 绿豆加水，高压锅煮30分钟。
2. 煮开的绿豆中倒入白砂糖。
3. 搅拌至砂糖融化，静置冷却。
4. 杯中放入底料，碾压成绿豆沙。
5. 将绿豆沙在杯底涂抹挂壁。
6. 将纯牛奶、绿豆和冰块混合。
7. 用破壁机打碎成牛乳冰。
8. 在有绿豆沙的杯子里倒入牛乳冰。
< 点击图片可获得详细教程 >
制作步骤：
< 点击图片可获得详细教程 >
1. 红豆提前冷水浸泡3小时以上。
2. 泡好的红豆用电饭煲煮2小时。
3. 红豆舀入锅中，开小火。
4. 一边加热一边用勺子按压出沙。
5. 加入糖和糯米粉水调味增稠。
6. 小块年糕煮熟后捞出。
7. 把年糕放入红豆沙中一起熬煮。
@民谣厨房
制作步骤：
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@A_Lin
1. 打5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
2. 蛋黄中加入面粉和牛奶各100g。
3. 加入20g食用油，搅拌均匀。
4. 用打蛋器打发蛋清。
5. 打发时分3次加入共60g糖。
6. 蛋清和蛋黄糊混合，搅拌均匀。
7. 电饭锅内刷油，倒入蛋糕糊。
8. 煮饭模式煮40分钟即可。
@一只叻
制作步骤：
@网络邻居王大福
1. 用勺子在吐司中间压一个坑。
2. 1个蛋黄中加入60ml酸奶。
3. 将蛋黄和酸奶均匀混合成蛋奶液。
4. 吐司上刷一层蛋奶液。
5. 均匀铺一层苹果薄片。
6. 再在苹果上刷上一层蛋奶液。
7. 放入空气炸锅170度烤10分钟。
@朱朱i
制作步骤：
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@八二斤
1. 2个鸡蛋分离出蛋黄。
2. 往蛋黄中加入糖、淀粉和芝士。
3. 牛奶糊小火加热，持续搅拌。
4. 搅拌至浓稠后关火，倒入模具。
5. 冷藏2-3小时后取出脱模。
6. 切成小块，放入空气炸锅中。
7. 表面再刷上一层蛋黄液。
8. 空气炸锅200度烤12分钟即可。
@芳菲
制作步骤：
@芳菲
1. 两根胡萝卜去皮切片蒸熟。
2. 趁热将胡萝卜片捣成泥。
3. 根据自己的口味加入砂糖。
4. 加入60g糯米粉和30g淀粉。
5. 搅拌均匀后揉捏出面团。
6. 将面团分成小块，放入红枣。
7. 水开后上锅蒸15分钟。
@三文尤
制作步骤：
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@江湖人称微笑蓝
1. 将3只鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
2. 蛋黄中加入3g盐，均匀打散。
3. 打发蛋清，分三次加入40g糖。
4. 将蛋黄和蛋清混合。
5. 呈十字状轻轻翻拌均匀。
6. 平底锅刷油，倒入蛋糊。
7. 盖锅盖，用最小火煎3分钟。
8. 翻面煎2分钟，出锅前对折。
这九道美味又简单的快手甜点，你都学会了吗？即使工作繁忙，也不要忘了给自己的生活加点“甜”哦！
复工后你最想吃的甜点，
是哪一道呢？
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