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中秋节吃月饼,百年老店稻香村出来的你们是喜欢苏稻还是北稻?

122次浏览     发布时间:2022-06-11 10:32:10    

现在的中秋节月饼真的有压断街的趋势,从前半年开始到一个月左右进入销售旺盛期,月饼的品种、花样也越来越多,既有传统又有创新,消费者喜欢什么品味都能在市场上买到。作为百年点心老店“稻香村”,每年按时推出的系列月饼,在月饼市场上占有相当大的份额,但是近几年关于“稻香村”的品牌之争也没停止过,公说公有理婆说婆有理。其实对于普通消费者来说,品牌固然重要,但是月饼好吃才是关键。

北稻:从郭玉生1895年到1926年在前门观音寺开的稻香村算起,已经有120多年的历史。东安市场稻香春的刘松泉在1937年北平沦陷后也开了个稻香村,抗战胜利后被清算关张。1983年北新桥街道为安置待业青年,找来刘松泉手下几个老师傅又将稻香村食品开厂起来。

苏稻:稻香村的字号和商业标识,最早创立于1773年苏州观前街,解放后合营,再并入苏州食品厂,上个世纪80年代跟采芝斋一块恢复老品牌。苏稻也是名正言顺有执照的,不是黑窝点,要不官方早取缔了。

不过,最早的“稻香村”商标其实是由保定稻香村食品厂注册的。苏州稻香村的商标是由保定稻香村取得的,两件“稻香村”、“DXC”字样商标,分别于1982年和1988年注册成功。之后因保定稻香村经营不善濒临破产,商标几经转让到了苏州稻香村旗下,现在倒是有个稻香一品月饼宣称是保定稻香村旗下的品牌。

北京稻香村和苏州稻香村都是“百年老店”,主打产品也都是特色点心,对于一般消费者来说,要区分这两家“稻香村”还是看商标:北京稻香村带有“北京”二字、主打“三禾”标识,而苏州稻香村是扇形标识,以及1773年年份。

市场经济的今天,各家稻香村还是应该先着重把食品质量、口味提升上去,不管北稻还苏稻对消费者来说,还包含有一种情怀和记忆在里面,喜欢吃习惯吃的人会一直在。

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