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建议子女:若是不差钱,多给父母吃6样好菜,营养还好吃

116次浏览     发布时间:2022-06-11 21:40:02    

现在的老人很多都有退休金,不缺钱,但是不舍得为自己花钱,为儿女子孙花钱一点都不含糊,但是提到为自己买的好东西就心疼。儿女大了,若是不差钱的话,一定要多给父母吃6样好菜,这些菜品做法都不难,很营养而且味道又好,学会了做给父母家人吃吧!

一,牡蛎。

推荐菜谱【牡蛎瘦肉汤】

食材:冬瓜,牡蛎,瘦肉,大蒜,食用油,玉米淀粉,盐。

做法:1.首先把牡蛎清洗干净,去掉壳,只留下牡蛎肉,放入盆中控干水,加入盐,生粉,抓拌均匀,继续搓洗干净。

2.把猪肉清洗一下,擦拭干表面的清水,切成小块,冬瓜去皮去瓤再切成小块备用。

3.锅中倒入清水,放入冬瓜,瘦肉,先把水烧开,继续煮30分钟之后再加入牡蛎,煮8分钟之后即可出锅。

二,牛肉。

推荐菜谱【彩椒牛肉】

食材:牛肉,青辣椒,红辣椒,葱,姜,山楂片,盐,黑胡椒粉,生抽,蚝油。

做法:1.首先把牛肉清洗干净,控干表面的水,切成小块,放入高压锅中,加入足量的清水。

2.在里面放入蒜片,葱,干山楂片,生姜片,盖上盖子煮30分钟,关火之后盛出牛肉块。

3.把青辣椒和红辣椒去掉辣椒籽,切成小块,锅中倒油,加热至6成热,放入青红辣椒炒至断生,再把牛肉放入。

4.加入生抽,蚝油,黑胡椒粉,盐,翻拌均匀即可出锅装盘。

三,鲍鱼。

推荐菜谱【鲍鱼捞饭】

食材:鲍鱼,西兰花,米饭,生抽,蚝油,番茄酱,白糖,盐,白芝麻酱,料酒。

做法:1.首先把鲍鱼去掉壳,去掉内脏清洗干净,在表面打上花刀备用。

2.把鲍鱼放入一个碗中,加入料酒,盐,姜丝,放入锅中隔水蒸三分钟,开水之后入锅去蒸。

3.把西兰花分成小朵之后清洗干净,放入锅中,加入清水,烧至沸腾继续焯水三分钟把西兰花取出。

4.把米饭扣入盘中,摆上西兰花,上面放上蒸好的鲍鱼,在锅中倒油,加热至三成热,放入生抽,蚝油,番茄酱,白糖,盐,少许清水,熬至成汁之后浇到米饭上,撒上一勺白芝麻即可。

四,鸡肉。

推荐菜谱【家常烧鸡】

食材:鸡,葱,姜,蒜,小米辣,老抽,生抽,八角,盐,料酒。

做法:1.首先把鸡清洗干净,放入清水中,浸泡出里面的血水腥水,取出之后切成小块备用。

2.锅中倒入清水,把鸡块放入烧沸腾之后继续煮5分钟,捞出鸡块冲洗干净。

3.锅中倒油,加热到6成热,放入姜,蒜,小米辣,八角,炒出香味,再把鸡块放入,加入生抽,料酒,倒入足量的清水,加一点老抽。

4.再放入一勺盐,几段小葱,大火烧至沸腾之后转到小火炖一个小时,熟透之后撒上一撮香菜即可出锅装盘。

五,木耳。

推荐菜谱【黄瓜木耳炒鸡蛋】

食材:鸡蛋,木耳,黄瓜,植物油,盐,大蒜,鸡精,辣椒,生抽。

做法:1.首先把木耳放入碗中,加入足量的清水,浸泡30分钟,泡软之后捞出撕成小块。

2.把黄瓜清洗干净,切成薄片,锅中倒油,放入蛋液炒至大块盛出。

3.另起油锅,加热到6成热,放入大蒜,黑木耳,快速翻炒一分钟,再把黄瓜,鸡蛋放入,倒生抽,盐,鸡精,翻拌均匀即可出锅装盘。

六,猴头菇。

推荐菜谱【猴头菇排骨汤】

食材:猴头菇,排骨,红枣,姜,盐,大葱,料酒。

做法:1.把猴头菇放入清水中,用一个盘子压住,浸泡三个小时左右,中途要换2~3次水,然后把它撕成小块。

2.把排骨清洗干净切成段,放入水中浸泡10分钟,泡出里面的血水腥水,再放入锅中,加入足量的清水,开锅之后继续煮5分钟再把排骨捞出。

3.把排骨和猴头菇以及准备好的配料全部放入高压锅中,加入足量的清水,盖上盖子,打开煲汤模式,煲50分钟左右。

4.时间到了取出来即可,倒入盘中冷凉一些即可食用。

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