最喜欢吃酒酿丸子，咬一口就是甜甜的芝麻香味儿，老妈做的酒酿丸子真的超好吃！还有淡淡的花香味，好久没吃到酒酿丸子了，有和小编一样爱吃酒酿丸子的吗？今天小编给大家推荐一下我老妈做的酒酿丸子。
女儿非常喜欢吃我老妈做的酒酿丸子，暑假了难得带着孩子回娘家一趟。大清早我特别的起早一些，准备给家人烧早饭，没想到老妈早就起床在厨房里烧早饭呢。我赶紧给老妈搭个下手帮帮忙。娘儿俩一边唠嗑，一边聊到做美食的事儿。聊着聊着老妈又来劲儿了，说要给孩子做碗酒酿丸子，我赶紧拿来相机拍下过程。说到酒酿丸子，我还从没自己做过这种美食，以前在外面吃过一次，真心的不好吃。老妈做出来以后，没一会儿就被我和女儿吃光。下面把老妈的做法分享给大家。
蜜豆彩色酒酿丸子
【食材】米酒酒酿1碗、芝麻馅小糯米丸子100克、双色蜜豆30克、桂花酱2汤匙、枸杞1小把、白砂糖2茶匙
彩色芝麻馅糯米小丸子是妈妈从超市里买回来的，以前妈妈都是自己做糯米丸子。大家也可以自己动手做一些丸子。其实大的也可以哈~~
【做法】1、先将酒酿倒入奶锅中，加一碗水开中火煮开。
2、煮开后放入小丸子继续煮，记得勤用勺子翻动一下。
3、煮开后放入蜜豆，调至小火。有的人喜欢在吃的时候才加蜜豆，是先放还是后放都随自己的哈。
4、放入白糖勾匀。白糖的剂量，可以根据自己的口味自行调整。
5、最后再放入枸杞煮上一分钟，也有人喜欢加水果的，口味会酸酸甜甜的。这道酒酿丸子就做出来了，是不是特别的简单？
6、喜欢桂花的清香口味，还可以在吃的时候再加点桂花酱勾匀。这么快手的美味，用来做早晨真的不错，特别方便。
