两个鸡蛋，一把面粉，早餐三分钟搞定，儿子每天早上哭闹着要吃！年的天气似乎有点反常，虽然也是30多度的高温，但是总觉得比往年都要热，走在街上就像走在一个大火炉里一样，就算坐着不动弹也会出汗；从早上睁开眼开始就莫名的觉得燥热，骑车去上班迎面吹来的都是一阵阵热浪，还好，上班的地方有空调，不至于受罪，但是那些在烈日下工作的环卫工人以及其他的工人就不那么幸福，一不小心就有可能中暑。
说到早餐我们基本先想到的就是鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。所以早上吃一个鸡蛋也是很不错的哦。今天小编教大家做家常版的鸡蛋饼。
需要准备：两个鸡蛋，一把面粉，可以准备点香肠和小葱哦，首先先把鸡蛋打碎然后在加入面粉，搅拌均匀，然后再加入准备好的小葱末和香肠碎哦搅拌均匀哦。如果你感觉有点稠的话可以再加点水哦。现在我们就可以在锅里刷上油煎了，是不是超级方便呢。我是每次做这个的时候老公都能吃上好几个，儿子每都早上都喊着吃鸡蛋饼呢。
