不知道大家在市场买菜的时候，有没有吃过那种一只只卖18-20左右的烤鸭。基本上每个市场上都会有那种烤鸭的小店，用一个大炉子烤鸭味道非常地香价格又很便宜，所以几乎每天都会有很多人去买。
不过也有人好奇了一只鸭子的成本究竟能有多少钱呢？为什么一只做好的鸭子才卖十几块，这其中会不会有什么猫腻？
其实从今年开始我国猪肉的价格已经逐渐恢复到平稳的状态，甚至比涨价以前还更便宜了不少，这也让大部分人都觉得非常地开心。
但是虽然这一肉类的价格已经恢复到了原来的水平，可是就在涨价的这段时间，猪肉似乎已经有些失宠了。因为就在它的价格疯涨的时候，牛羊肉和鸡鸭肉趁着这个机会圈了不少的粉。
有一点很值得一提的就是在大家都买不起猪肉的那段时间，鸭肉的表现却变得非常出色。根据农村部在今年4月份的时候所公布的相关数据来看，2020年我国肉鸭的出栏量就有46.8亿只，这一数字在全球的占比也能达到80%以上。
所以我国在那一年鸭肉的总产量就已经达到了1050万吨，总产值也早就超过了1250亿元。所以我国现在的鸭行业的产业规模已经非常大了，并且发展得非常好。
当然这也是离不开我们对鸭肉的喜爱，到目前为止喜欢吃鸭子的人也是越来越多了。因为鸭子的做法有很多种，有经典的烤鸭和板鸭，还有非常受年轻人欢迎的夜宵必备鸭货等等，每一种美食都能给人们带来不一样的惊喜。
不过在这些菜式里面还是烤鸭的人气会更胜一筹，怎么说这也是在我国历史悠久又很出名的一道菜，所以鸭子能够大卖和烤鸭的畅销也是有很大关系的。不过有一点会令人感到有些疑惑的就是同样是烤鸭价格却相差甚多。
在一些大的烤鸭店里一只鸭子通常都要上百元，但是在市场里的一些小店，一整只鸭子才卖十几元。这个价格要是跟活鸭的价格比起来差距就更加离谱了。
从新农村商网上面的信息数据我们可以看出，到2021年7月6日为止，大多数批发市场上的活鸭价格都是在28元每公斤左右的，
所以一只活鸭的价格怎么说也要70元。
这样的情况任谁来看都是非常反常的，所以也就有不少人都认为烤鸭这个行业肯定是有什么猫腻的。
那么，一只活鸭可卖70元，加工后的烤鸭却仅卖18元，老板钱赚够了？
大家都觉得便宜肯定不是好货，甚至还有人说这种便宜的鸭子都是打过激素的速成鸭子，要不然就是已经冷冻了很长时间的僵尸鸭子。实际上会出现这样的质疑也是正常的现象。
如果除去其他的一些费用，一只鸭子的成本可能还不到10元，所以鸭子的价格到底为什么会这样便宜呢
？是不是真的如同大家所预想的那样呢？其实针对大家的这些疑问就有业内人士表示过，这些都是大家的误解，烤鸭行业其实并没有那些复杂的东西。
至于价格为什么会这样便宜就是单纯地因为成本低。因为大家在市场的小店买烤鸭，房租等成本都不是很高，所以自然也就会便宜很多。
并且关于鸭子的质量问题也是不需要担心的，因为这种烤鸭所使用的鸭子都是周期只有25天的白羽鸭，它们本身就长不了太大并且饲养的时间也非常短，所以会比一般的肉鸭要小很多。
其实只要我们吃过这种烤鸭就会发现，虽然看起来不小的一只鸭子，但是身上其实并没有多少肉，一个正常饭量的成年人正常一顿吃掉一只也是完全没有问题的。
而且这种鸭子其实还有其他的商业价值，那就是它的羽毛。很多养殖这种鸭子的人都会将羽毛卖给服装厂，这样就能再获得一笔不错的收益。
因为白羽鸭的种种特性也导致了它的价格和成本都不是很高，每只的成本基本也就在10元左右，所以即使卖到18-20元一只也还是能赚到钱的。之前有老板就曾经透露过，卖掉一只基本上都是能赚个5、6块的。
要是单单只看这些街边烤鸭的价格，确实会令人有些怀疑，可真实情况却是这样的鸭子是没有任何问题，大家完全可以放心食用的廉价美食。所以如果身边还有老人在说这是激素和病鸭的时候也能跟他们好好地科普一下了。
不过我们在购买时也是要注意的，毕竟总会有一些黑心的商贩会想着办法地赚钱，只要我们平时多注意就好了。
今日话题：一只活鸭可卖70元，加工后的烤鸭却仅卖18元，老板这是在做慈善？
