今天和大家分享一个蒜香柠檬鸡腿的做法，看上去色香味儿俱全，用柠檬吃烤出来的鸡腿儿，搭配一些蜂蜜，外酥里嫩，色香味儿俱全，而且咬一口浓浓的香甜味儿。用烤箱烘烤出来的美食，外酥里嫩，不比外面买的味道差。
鸡腿儿是一种非常有营养的美食，其中含有丰富的营养物质，蛋白质和钙，铁等维生素，矿物质，不仅能恢复身体的能量，还可以提高免疫力。鸡腿儿的做法有很多种，最常见的就是炖鸡腿儿，可乐鸡腿。今天和大家分享一个不一样的鸡腿做法，蒜香柠檬鸡腿用烤箱烤出来的鸡腿，外焦理论，食欲十足。
这个鸡腿做法非常简单，动手不到十分钟就能完成一道美食，但是切记做这个鸡腿儿的时候一定要将鸡腿腌制三小时以上，这样才能将鸡腿腌制入味，烘烤出来味道更佳，这种蒜香烤鸡腿儿在外面买，价钱大概五到七块钱一个，其实在家做成本不到三块钱，十块钱能做一堆烤鸡腿儿，不仅能满足饱腹感，还能解馋。
【菜品】：蒜香柠檬鸡腿
【烹饪食材】：鸡翅根儿十个，蒜一头，柠檬一个，料酒两勺，酱油一勺，生抽一勺，蜂蜜一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先将所有用到的食材提前准备好，鸡翅根买回家之后提前解冻，最好温室解冻，用凉水浸泡之后，这样解冻出来的鸡翅根口感更佳，清洗干净之后捞出来放在一旁控干水分，准备好用到的所有食材备用。
2、然后再将提前准备好的大蒜拿出来，剥去蒜皮，切成蒜片，放在一旁备用。
3、准备一个玻璃碗碗中放入提前清洗干净的鸡腿儿，可以将鸡腿上面划上几条，这样方便入味。二，加入料酒，生抽酱油，老抽，蜂蜜，再挤入几滴柠檬汁，用手抓拌均匀，放在一旁腌大概三小时左右，腌制入味。
4、提前准备好的柠檬清洗干净，最好用盐水将表面的杂质全部清洗掉，然后擦干水分，切成薄片，将柠檬籽去掉，放在盘子中备用。
5、在大蒜的上面盖上一个蒜片和柠檬片，分别盖好之后放在一旁备用。
6、烤箱预热，上下火180度，预热三分钟，然后将烤箱打开，放入烤盘，上下火180多分，烤30到40分钟左右。
7、大概20分钟后，取出鸡腿，刷上一层蜂蜜，将反正面全部刷好。
8、再将鸡腿放回烤箱中烘烤20分钟左右即可。
【烹饪小贴士】：
1、烘烤的时间和温度，根据自己家烤箱的温度掌握，如果温度较高，可适当减少时间。可以根据鸡腿儿的颜色变化来判断鸡腿是否烤熟。
2、烤熟的颜色如图所示，外表金灿灿的，看上去非常有食欲。如果时间过长，或将鸡腿的颜色烤得过于厚重，甚至烤糊。
