您的位置: 首页 > 美食资讯 >

这道菜在饭店最火,成本只要几块钱,教你在家做出来,好吃易操作

115次浏览     发布时间:2022-06-13 20:41:24    

这道菜在饭店最火,成本只要几块钱,教你在家做出来,好吃易操作。说起吃蘑菇,我相信朋友们一点都不陌生,蘑菇是属于我们的家常菜了,蘑菇种类繁多、味道鲜美,是特别受大众欢迎的食材,蘑菇中含有极为丰富的维生素,蘑菇还含有丰富的赖氨酸,赖氨酸是人体必须的氨基酸,能够增强人体抗病能力和提高智力。但是蘑菇的做法也就是那么几种,比如炒着吃、熬汤喝、或者是炸着吃吧,吃法虽然很少,但是做法不同,吃起来味道当然也就不同了,今天就给大家分享一道翡翠蘑菇的做法。

准备食材:

菠菜、清水、淀粉、蘑菇、食用油、花椒粉、盐

具体做法:

1.我们先把菠菜叶子摘下来,再用刀切小一点,加点水榨成汁倒入碗里。

2.再分次加入适量的淀粉,搅匀到这种挑起能成线的状态就好了。

3.再把洗净捏干水分的蘑菇加进去拌匀。

4.接下来我们在锅里倒油烧到五成热,把蘑菇一个一个下进去以防粘连,小火浸炸到蘑菇微微变硬浮起后控油捞出来。

5.油温升到七成热后再次下锅,中火炸制30秒后迅速捞出来。

6.最后再在里面撒上适量的花椒粉和盐拌匀即可,一盘营养丰富又美味的翡翠蘑菇就做好了,喜欢的朋友赶快在家试试吧。

相关阅读