金汤鱼片,酸酸辣辣好下饭

金汤鱼片By悦悦玉食

自己做的金汤鱼片,料足味美,吃得真过瘾。

原料:巴沙鱼、家乐金汤肥牛料、墨鱼丸、金针菇、土豆粉、青辣椒、大蒜。

做法步骤:

金汤鱼片,酸酸辣辣好下饭

第1步、大蒜洗净切末,辣椒洗净切圈,取调料包里适量干红辣椒备用。

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第2步、巴沙鱼洗净,切片。

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第3步、金针菇洗净。

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第4步、锅中加水烧开,放入金针菇煮熟。

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第5步、捞出,放到一个大一点的容器中垫底。

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第6步、接着把土豆粉煮散。

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第7步、捞出,放在金针菇上。

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第8步、最后煮鱼片。

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第9步、捞出单独盛放。

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第10步、锅洗净,放少许油,加入蒜末,青辣椒(留一点最后用)和干红椒炒出香味。

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第11步、加入金汤肥牛的料包,根据自己的口味加适量水。

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第12步、水煮开后,加入煮好的鱼片。孩子说鱼片不够吃,我又放了一点墨鱼丸。

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第13步、轻轻滑散鱼片,倒入容器中。表面再撒适量辣椒圈。

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第14步、酸酸辣辣好下饭。

小贴士:

墨鱼丸可不放。

来自美食天下悦悦玉食的作品。

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