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馋哭隔壁小孩的鸡翅包饭

120次浏览     发布时间:2022-06-14 07:38:03    

嫩嫩的鸡肉包裹着香喷喷的炒饭,烤好是好看的金黄色无比诱人~咬一口外皮肉汁浓郁,内心的炒饭在鸡翅里沾满了肉香,口感丰富,真的好吃呢~

今天小侠和大家一起分享一下这道菜的做法~

准备材料:

翅中(想吃几个准备几个 ),米饭一碗,胡萝卜,洋葱丁适量,香肠,蚝油1勺,生抽1勺,番茄酱1勺,料酒1勺,盐0.5勺,胡椒粉少许

做法步骤:

1.翅中用清水冲洗干净,用厨房剪沿着大骨头剪一圈,剪断筋膜,用手扭动骨头看能否轻松抽出。不能的话再用剪刀沿骨头剪断粘连部分即可,抽出翅中的2根骨头。

2.把处理好的鸡翅涂抹上酱料(蚝油1勺,生抽1勺,番茄酱1勺,料酒1勺,盐0.5勺,胡椒粉少许)腌制30分钟以上。

3.锅中加入适量食用油,油热加入洋葱爆香,再加入胡萝卜(或其他喜欢的蔬菜)和香肠翻炒,最后倒入米饭加入酱油和适量的盐翻炒均匀即可。

4.把炒好的米饭装进腌好的翅中里(8分满即可,烤后会鼓起来)

5.鸡翅表面刷点油,烤箱200度烤15分钟后再抹一层蜂蜜水继续烤10分钟即可(具体时间需要根据个人烤箱情况决定)。

是不是隔着屏幕都能闻到香味~感兴趣的小伙伴快试试吧~

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